你也是甜甜的龍眼控嗎 但你知道龍眼一天到底可以吃多少嗎
品觀點/營養師 高敏敏
1 年前
你也是龍眼控嗎，甜甜的龍眼，一吃就停不下來？但你知道龍眼一天到底可以吃多少嗎？其實不管是龍眼還是龍眼乾，含鉀量都不低，吃太多反而會增加身體負擔，特別是腎臟患者、限鉀者更要注意攝取量！
建議攝取量這樣抓： 新鮮龍眼約11～12顆 龍眼乾約10粒（建議選擇帶殼龍眼乾，較好保存也不會有額外糖分的添加）
從營養來看，龍眼好處不少： 維生素C豐富，幫助膠原蛋白生成、養顏美容 與鐵質一起攝取，有助預防貧血 含有膳食纖維，幫助排便順暢、提升飽足感 富含多酚與類黃酮，具有抗氧化力 鉀含量高，有助血壓穩定、代謝水分
不過別忘了，當龍眼曬成乾，熱量、碳水、鉀含量都會變高，即使是天然水果乾，也不能無限量吃喔～可以適量加入甜品、點心中增加香氣，但日常還是建議「趁新鮮吃、份量要控制」最剛好！龍眼盛產期就在夏季，當季吃最營養也最甜～聰明吃對份量，才能吃得健康又美味！
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