膳馨力挺台灣世界展望會　贊助「籃海計畫」430份米其林餐盒

【互傳媒／記者 林明佑／台中 報導】榮獲《米其林指南》推薦的台中台菜品牌——膳馨餐飲集團，持續以料理傳遞溫度與關懷給社會大眾。8月14日，膳馨參與由台灣世界展望會推動的「籃海計畫」公益行動，在總決賽前夕的「選手之夜」中，特別提供 430份米其林等級便當，以均衡營養與精緻風味，為來自全台的青少年籃球選手加油打氣，期望用美食為他們補足體力、蓄滿能量，在球場上全力以赴。

「籃海計畫」自2022年啟動，致力於支持弱勢青少年籃球夢想，結合運動與生命教育，讓孩子們在球場上學會自律、榮譽、堅持、挑戰自我與團隊合作。許多來自經濟弱勢家庭的孩子，平日除了課業還需打工支撐家計，對運動的喜愛往往因資源不足而受限。透過此計畫，他們不僅能提升球技，更能在人格養成、課業表現、團隊精神等方面全面成長。

膳馨此次特別為參與活動的青少年與教練團隊設計 「營養均衡．風味兼具」 的米其林餐盒，內容融入在地食材與經典台菜手法，確保在比賽前夕能以最佳營養狀態迎接隔日（8/15）總決賽挑戰。餐盒內不僅涵蓋高蛋白主食、豐富蔬菜與適量碳水，更保留了膳馨對料理一貫的細膩與講究，讓孩子們感受到「被用心對待」的溫暖。

膳馨餐飲集團創辦人 鄭乃綱 表示：「膳馨一直以來不只是餐廳，更希望成為一個能感動人心的品牌。我們深信，料理的力量不只是填飽肚子，更能成為支持與鼓勵的力量。這次透過美食，陪伴這群努力追夢的孩子，期望他們在球場與人生的舞台上，都能發揮最好的自己。」

膳馨餐飲集團長年投入社會公益，包括食農教育、綠色飲食推廣與弱勢關懷等行動。此次參與「籃海計畫」選手之夜，不僅是品牌社會責任的延伸，更象徵著台菜品牌跨越餐桌，走進不同場域，以美食連結人與人之間的力量。

台灣世界展望會也呼籲社會大眾一同響應「籃海計畫」，成為弱勢青少年的最佳隊友，支持他們藉由運動翻轉生命，無論在球場還是人生賽場，都能成為自己生命的 MVP。