圓夢盃第3屆小廚神廚藝大賽　認識食農教育並學習感恩與惜福

【News586／記者彭慧婉報導】桃園市圓夢愛心關懷協會攜手台灣公益廚師協會於5月7日上午在文山國小活動中心舉辦辦「圓夢盃第3屆小廚神廚藝大賽」，這是圓夢「每月一愛」的第136場的活動，教育最美的風景就是看見孩子在學習過程中，充分展現所能、呈現優質料理素養、巧思創意，期許選手們汲取比賽經驗，秉持勝不驕敗不餒的精神，未來在不同領域中持續精進自己。

各校參賽的選手團隊在老師精心的指導下，瞭解烹煮過程，並實作練習，學生們在烹煮過程中，才體會母親在廚房為家人們烹飪的辛苦，讓孩子學習感恩與惜福。透過圓夢盃小廚神競賽，讓學生了解農產品從料理烹調到餐桌享用美食的連結，小朋友也從「食」理解「農」，進而珍惜環境資源，是非常難得的實務經驗，特別是在母親節前夕，讓本次活動更具具意義。

圓夢愛心關懷協會理事長謝慧謹表示，希望經由廚藝大賽讓孩子們認識食農教育，也能更了解農產品從產地到餐桌之關連性，以及產銷、履歷等等，藉此培養學生愛物、惜物觀念。本次搭配完成兩種(蛋之主題)組合套餐創意料理，入口的美食是孩子們記憶中的佳肴，也讓孩子品嘗自己親手做出的美食料理。

本次活動所有參賽學校均補助參賽食材及車馬費10000元，錄取績優前五名，頒發獎座及獎牌。其中前三名頒發金廚、銀廚、銅廚獎座各乙座外（每位參賽的學生獎牌一面），第一名可獲得獎金30000元，第二名可獲得獎金20000元，第三名可獲得獎金10000元；最佳潛力獎可獲獎金8000元，每位學生獎牌一面；大有可為獎可獲獎金8000元，每位學生獎牌一面；其他隊伍鼓勵獎獎金2000元，每位學生獎牌一面。這些獎金協助學校推動校務發展用。

母親節前夕，謝理事長祝福全天下的母親「母親節快樂」，也祝福參賽學校與選手，與會嘉賓，身心健康、學業進步、事業順利。教育局蔡主秘親自到場參與活動，並感謝出席的貴賓、校長、指導老師和學生們的熱情參與，感謝圓夢、廚師協會、以及各界捐資助學。（圖：圓夢愛心關懷協會提供）