台南名店「2盤肉破萬」！店家喊冤　網紅聽完氣炸：乳牛賣比和牛貴

（記者洪承恩／綜合報導）台南知名燒烤餐廳「牛五藏」近日因無菜單消費爭議引發熱議。一名消費者與友人共五人到該店用餐，餐後結帳發現兩盤牛肉總價超過萬元，還有蔬菜與炭火費用，總計超過1.5萬元。店家解釋使用的是特選台灣牛稀有部位，加上高品質進口與本地蔬菜，因此成本較高。然而，部分網友及知名網紅Cheap質疑價格合理性，認為台灣牛定價甚至高於國際知名品種，掀起輿論風暴。

據投訴者在社群平台分享，當天點選無菜單料理，由店家決定菜色，最後餐點包含8片山藥與14片櫛瓜，每盤收費880元；兩盤牛肉分別標價5500元與4600元。由於需自行烹調，且店員對肉品種類並不熟悉，讓消費者對高昂價格感到困惑，並決定公開自身經驗，引發廣泛討論。

圖／有民眾到台南名店「牛五藏」消費，結果2盤肉價格破萬，結帳總金額超過1.5萬元。（翻攝牛五藏臉書）

對於外界質疑，業者回應指出，所提供的牛肉來自台灣特選部位，僅每隻牛可取少量，因此價格較高。此外，山藥與櫛瓜皆為精選品種，且需去除部分只保留優質部位，導致成本上升。店家強調，無菜單料理的經營難度高，且餐點皆有提前告知來客，並無隱藏費用，對於此次事件深感遺憾。

然而，網紅Cheap在社群媒體發文，質疑店家定價策略，認為台灣本土牛肉大多來自乳牛或退役牛，並非專門培育的肉牛，價格不應超越國際高端牛種，「總之你乳牛賣的比和牛還貴…是騙人不懂還是？」此外，他認為無菜單模式容易讓消費者無法掌握價格，容易產生不合理收費的疑慮，直言「這不是經營難，而是定價問題」，批評此類經營方式損害消費者權益。

圖／Cheap聽完老闆的說法，不禁發文怒轟。（翻攝Cheap臉書）

此事件引發兩極反應，有人認為店家應更加透明標示價格，以免造成誤解，也有人認為高價食材本就應有相應成本。隨著討論持續延燒，是否會影響無菜單餐廳的經營模式，仍待觀察。

 

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