【名店歇業】韓國45年牛腸鍋名店告別台灣！築間「中央韓鍋酒舍」2店收攤 租金成關鍵
鴨鴨新聞/徐力剛
1 小時前
【記者徐力剛／台北報導】
台北又有餐廳收攤！韓國45年老字號也撐不過高租金，築間餐飲集團去年底引進台灣的韓式餐飲「中央韓鍋酒舍」，來台不到一年全數收店，包含台北信義ATT店、台中公益店陸續熄燈，目前全台已無門市營業。
「中央韓鍋酒舍」主打牛腸湯鍋、韓式醒酒湯，深受粉絲喜愛，據瞭解目前信義ATT店將由同集團的牛肉麵接手營運。其中「中央韓鍋酒舍」信義ATT店8月底歇業，台中公益店9月初結束營業，正式宣告品牌退出台灣市場。
老饕最愛醒酒名店「中央韓鍋酒舍」最早自韓國首爾發跡，一路走過45年時光，以極具特色的牛腸火鍋、醒酒湯在當地聲名大噪，累積不少死忠粉絲，去年12月引進台灣話題性十足。
業者表示，此次「中央韓國酒舍」關店主因為整體營運效益評估，因租金及各項營運成本持續上升，經綜合評估後，決定啟動部分門市閉店及營運據點調整計畫。
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