排隊名店「草莓大福」驚爆發霉 衛生局現場稽查抓到2缺失！
匯流新聞網/陳 鈞凱
1 年前
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
台北大稻埕、排隊名店「滋養和果子」被爆草莓大福草莓發霉。台北市衛生局今（21）日公布最新稽查結果，經昨日派員前往稽查，現場雖未見草莓發霉，卻查到有兩件衛生缺失，已經限期業者於3月23日前改善完成，否則依法可開罰6萬至2億元罰鍰。
滋養和果子是遭網友發文爆料，18日收到人家送的一盒當天在滋養購買的草莓大福，沒想到拿回家興奮開箱、拍照，卻發現其中一顆草莓發霉，當場傻眼大嘆「還好我習慣吃東西前會檢查」。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，有關民眾反映購買的草莓大福草莓發霉有衛生安全疑慮一事，衛生局於3月20日派員前往現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行稽查。
林冠蓁說，現場未見草莓發霉，但查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等衛生缺失事項，已責令業者於3月23日前改善完成，期屆複查如仍不符規定，將依違反食安法第8條及同法第44條處6萬至2億元罰鍰。
照片來源：台北市衛生局提供
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