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首屆國家食農教育傑出貢獻獎 共15位獲獎

客家電視台/曾靖珊 黃映婕 臺北 2025.01.14 13:30
第一屆國家食農教育傑出貢獻獎,今天(14日)舉行頒獎典禮,由行政院長卓榮泰頒獎,表揚為臺灣這片土地,付出的奉獻者,其中由臺東池上鄉農會獲得特優,另外將食農教育,結合當地客家文化的南隆國中獲得優等,特別貢獻獎則頒給,以農業為基礎建構,臺灣食農教育的陳如萍獲獎。 顏色豐富的米篩目還有飯糰,是來自臺東池上鄉的稻米製作而成。 另外一邊則是,來自高雄美濃的南隆國中,種植當地的白玉蘿蔔、紅豆等,循序漸進地,從農產品如何種、如何烹煮,再到如何賣,讓學生了實際體驗,從產地到餐桌的過程,更結合當地客家文化。 高雄市立南隆國中教務主任 張治文:「因為我們學校有6個主題,有147美濃米、蘿蔔,還有野蓮,還有小農的作物,所以還有臺灣鯛,所以我們有等等的,我們有6個主題,可以3年做一個循環。」 第一屆國家食農教育傑出貢獻獎,14日舉行頒獎典禮,一共有15位得獎人,其中高雄市立南隆國中獲得優等獎,另外特優獎則由臺東縣池上鄉農會獲獎,農會於民國100年時,打造米食觀光工廠,結合在地小農的農產品,近年發展成推廣食農教育的場所。 臺東縣池上鄉農會指導員 劉展宏:「那這洛神爆米香,我們就會結合在地的部落換工的洛神,就是我們、我們在我們廣原,他們那邊是旱作,所以他們會種一些洛神花,那洛神花我們跟他採收之後,把它融入到米食裡面。」 農業部長 陳駿季:「未來農業部會用更積極的態度,與各位合作,透過公私的協力,讓我們本身的所有的飲食能夠,紮根在我們的全國的每一個民眾。」 透過食農教育,豐富多元的教材,讓民眾更了解到農業的價值,更尊重土地、珍惜食物。

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