親子烘焙樂滿旗津 伊甸據點香氣四溢

為了讓家庭享受喘息與紓壓時光，高雄市政府社會局兒童福利服務中心委託伊甸基金會設立的旗津兒童發展社區服務據點（簡稱旗津據點），於1月14日舉辦了「親子聯手烘焙課程」。此次活動邀請旗津據點的家庭及社區民眾，共同體驗一場充滿溫馨與香氣的烘焙時光，在麵粉與奶油的香氣中，親子攜手製作專屬的美味回憶。

↑圖說：伊甸邀請麵包坊專業講師林惠勤示範（圖片來源：伊甸基金會提供）

活動吸引了24位親子參加，並特別與旗津當地特色海味麵包店合作，教授佛卡夏麵包與杏仁瓦片的製作。從備料、攪拌到成型，每一步驟都充滿親子間的歡笑與驚喜。當親手製作的麵包從烤箱取出，小朋友迫不及待地品嘗，直呼自己做的麵包格外美味。

活動講師還特別提供多樣食材，讓孩子自由挑選與搭配，透過揉捏、塑形與添加配料的過程，激發孩子的創意與想像力。同時，這些細緻的動作不僅鍛煉了孩子的手部肌肉，也帶來觸覺、嗅覺與視覺的多元感官刺激。更重要的是，親子共同參與烘焙，不僅增進彼此的互動與情感交流，也讓家庭之間建立更多連結與分享的機會。

↑圖說：孩子從揉、捏、塑形、訓練精細動作（圖片來源：伊甸基金會提供）

旗津據點自民國99年起由伊甸基金會運營，專注服務高雄市唯一隔海而居的旗津區，為學齡前有特殊需求的家庭提供專屬支援，包括時段課程、到宅服務、親子互動活動及親職講座等，依據家庭需求量身打造服務計畫，並致力於協助家長善用資源，提升其家庭功能。

旗津兒童發展社區服務據點主任鄭淑翠表示，據點設於旗津國小校內，長期以來為當地家庭提供全方位的支持，透過多樣化的活動促進兒童成長與家庭關係的提升。她也歡迎更多家庭前來了解兒童發展相關資源，可撥打(07)571-0885或至伊甸基金會官網（www.eden.org.tw）查詢更多資訊。