嘉義縣年貨市集創意料理迎新春 鄉親大排長龍領紅包

(中央社訊息服務20250113 09:25:25)蛇年行大運，嘉義縣一年一度年貨市集於今11日在縣政府前廣場盛大開幕，一直持續到明12日下午4點，吸引鄉親湧入市集購物，更邀超人氣料理YouTuber克里斯餐桌（Chris's Table）與知名樺榮海鮮餐廳，以「紅白大廚」創意料理展現嘉義在地農特產品的魅力，縣長翁章梁今到場發放蛇年紅包，民眾大排長龍討吉利，2000包紅包全數發放完畢，熱鬧滾滾。

今年市集規模盛大，200多個特色攤位匯聚嘉義優鮮農特產品、再生產物、嘉義伴手禮、樂活文創、優質商圈、青年樂活、異國美食等攤位，讓民眾能一次買齊年貨，也包括書法名家揮毫的免費春聯區、財神爺親臨送紅包、福袋搶購、海鮮競標，以及消費滿額抽好禮。

會場舞台也上演紅白大廚料理，克里斯餐桌以泰式苦瓜鑲肉為亮點，巧妙運用嘉義在地的「不苦苦瓜」，將其與香料和肉餡結合，呈現出酸辣開胃的獨特風味；樺榮海鮮餐廳則帶來厚切烏魚子和手工蝦捲，將新鮮海鮮的美味發揮到極致，展現精緻的海鮮烹飪技巧。

翁章梁表示，嘉有好市集是嘉義縣一年一度的迎春盛事，不僅為地方產業提供舞台，也讓更多人感受嘉義的豐富資源與人情味，盼讓更多民眾了解嘉義特色，並將這份美好傳遞到全國各地，祝福鄉親們蛇年愉快。

明天還有一天，歡迎朋友們把握機會，絕對不可錯過辦年貨的好去處，到嘉有好市集一起感受熱情與年節的歡樂氛圍。其他相關活動訊息可上「嘉有好市集」臉書粉絲專頁查詢　https://www.facebook.com/chiayigoodmarket/