113年雲林農村青年產業發展加值輔導計畫 「團隊合作共識研習營」打造青農產業新視野

記者陳金金 / 台北報導

為凝聚青農共識、增進團隊默契，並拓展青年農民的產業視野，雲林縣政府農業處特別舉辦「團隊合作共識研習營」。活動由農業處處長魏勝德帶領，結合農業團體輔導科科長高建平及22位優秀的雲林青農，前往北台灣展開一場品牌進化、農產加工創新與永續農業為主軸的學習之旅，期盼藉由與標竿產業領袖的深度交流，為雲林農業注入新思維與發展動能。

本次交流首站來到桃園蘆竹區的佳麗果物有限公司，由陳淑敏執行長分享其食品加工創新的實踐經驗，展示如何透過加工技術提升農產品價值，並開創市場獨特性。同時，青農們也針對未來產品規劃及代工合作模式展開討論，為農產加值化布局下一步。

接著，團隊深入台北農產運銷股份有限公司（北農），由黃承烺經理帶領參訪拍賣場、集貨場與檢測場域，全面了解拍賣市場的交易流程。透過此行，青農們學習到從栽種、揀選到包裝各環節對最終售價的影響，為未來優化農產品品質提供重要參考。

▲團隊至北農拍賣場域，雲林縣政府農業處長官以及雲鮮農全神貫注聆聽解說介紹。（圖／財團法人中衛發展中心提供）

最後一站來到MUJI無印良品裕隆城門市—全台首間國產材示範店。店內以國產木材打造的設計，完美詮釋疏伐木再利用價值，啟發青農思考農業與自然資源的深層連結，進一步探索農業永續的多元可能性。

魏勝德表示，這次參訪旨在促進農業生產端與末端銷售平台的深度合作，協助青農了解市場需求及產業動態，進而提升農業競爭力。未來，雲林縣政府將持續推動青農加值輔導計畫，逐步納入其他農產類別，並引導青農跨足二、三級產業，甚至邁向六級產業，打造農業創新的多元發展模式。

透過團體共識研習營及跨域交流，雲林青農不僅能夠拓展視野，更有助於建立跨產業的合作夥伴關係，為推動農業可持續發展奠定穩健基礎，也為雲林農產業的未來注入更多商機與可能性。