隨著天氣變冷，不少人會泡熱咖啡、奶茶或可可來暖身，其中「香料奶茶」不僅風味獨特，更是一道健康又暖胃的飲品。《優活健康網》特摘此篇分享「熱香料奶茶食譜」，只要簡單幾步驟就能完成，可依個人喜好加入冰塊，或稍微加熱，讓奶茶保持一定的的溫度，這個冬天也要暖胃又暖心。
天氣逐漸轉冷，除了喝湯品來進補禦寒之外，熱呼呼、添加香料的奶茶也有助於改善手腳冰冷。香料奶茶不僅風味獨特，更是一道健康又暖胃的飲品。紅茶品種選擇可根據喜好，阿薩姆紅茶帶有強烈香氣和深厚口感，而錫蘭紅茶則清新雅致，各具特色。
熱香料奶茶食譜
材料
2茶匙紅茶葉（茶包或散裝茶葉均可）
1杯熱水
1杯植物奶（燕麥奶、杏仁奶、豆奶等）
2～3茶匙楓糖或椰糖（可調整甜度）
二分之一茶匙肉桂粉
四分之一茶匙丁香粉
四分之一茶茶匙薑粉
四分之一茶茶匙豆蔻粉
四分之一茶茶匙黑胡椒粉
步驟
- 把紅茶葉放入茶壺中，加入1杯熱水，浸泡5-7分鐘，根據個人口味調整浸泡時間。
- 過濾茶葉，將濃縮好的紅茶倒入杯中。
- 加入植物奶，充分攪拌均勻。
- 加入楓糖或椰糖，調整甜度。
- 加入肉桂粉、丁香粉、薑粉、豆蔻粉和黑胡椒粉，提升奶茶風味。
- 再次攪拌均勻，確保香料和糖完全融入奶茶中。
可依個人喜好加入冰塊，或稍微加熱，讓奶茶保持一定的的溫度。加入上述香料，如肉桂、丁香、薑和豆蔻，不僅提升奶茶風味，對於手腳容易冰冷的人來說，更具有暖和身體的效果。楓糖或椰糖則為飲品帶來天然甜味，降低總糖量攝取，不僅在味蕾上帶來滿滿享受，讓飲品更為健康，並在涼冷的天氣中溫暖了心靈。
（本文獲人間福報授權轉載，原文為：天冷來一杯熱香料奶茶 暖和身心）
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