(中央社訊息服務20241111 10:24:22)
【松谷農園–陳國賢/趙家沂】 「年輕時愛玩,晚上出門到半夜2點多才回家,我爸起床看到我說:『我們3點再出發去授粉就好,你那麼早起來幹嘛?』,我嚇到不敢睡,很怕睡過頭!」台東「松谷農園」主人陳國賢笑著聊起高中時,即使凌晨3點要幫釋迦授粉的農忙時期,還是貪玩偷溜出門的回憶。
高中讀電機科的他,畢業後北上,白天在堂哥的水電工程行當學徒,晚上到華夏工專讀夜校,在台北一待11年。2007年,他透過網路交友認識趙家沂,同為台東人的他們很聊得來,但他不願長期遠距,23歲的趙家沂便為愛北上生活,原本在家中烘焙食品廠工作的她,到台北的85度C蛋糕烘焙店上班。
「台北買房實在不易,爸媽年紀也大了。」,兩人交往6年想成家,思考眾多因素,決定一起搬回台東。「希望你們夫妻同心,一起經營,成功機率就高。」,陳國賢的父親傳授他從農的要訣,他也積極跟趙家沂溝通。
【農業是良心事業 松谷農園為產銷履歷認證大目釋迦園】 2013年兩人結婚,也決定一起務農,「台北的經歷對我們有很大的幫助。」,陳國賢運用水電專業,農園裡的水電工程全都自己搞定,趙家沂則善用店裡學到的財務管理、客服技巧及SOP流程,「我們朝向經營者的角色。」,她從過往經驗反思農園未來方向,期望經營出不同以往的農園。
首先是申請產銷履歷認證,「他一開始不太想做,覺得很麻煩。」趙家沂剛說完,陳國賢接著回應:「她一直跟我說,這是未來必備,一定要做。我就想,如果要做,就3甲地全都做。」,他認為這是對消費者負責任的態度,所以即使費用可觀,還是決定投入,也順利獲得產銷履歷認證標章。
「農業是良心事業,什麼時候做什麼事,不該做什麼事。」陳國賢一語道出他從農的心法,「我不強採果,不因價格好,熟度不到就提早採。」,他期許將農園管理好,維持品質穩定,讓消費者安心食用是第一要務。
「那時洛神花外銷價格好,阿姨建議我們在釋迦樹中間種洛神花,後來一堆人種,滯銷了,我試著放FB賣。」,趙家沂於是成立松谷農園Facebook粉絲專頁,隔年尼伯特颱風重創台東,洛神花樹倒的倒、淹的淹,便收掉洛神花,專心種植釋迦,但也意外成為農園網路銷售的開端。
電農培訓後銷售量上升 挑適合的電商平台銷售更有利 趙家沂為累積「青年農民農業經營準備金」的上課時數,在農民學院搜尋課程時,意外發現農業部的「電農培訓及輔導專案管理計畫」,不僅可累積時數,還可跟其他網路銷售的農友交流,立刻報名參加。
「上了課才知道如何寫出好文案,或利用AI寫FB貼文和企畫書。」,她說到自己從中學到許多網路銷售技巧,也聊到上課前曾思考是否要做二級加工,「老師說,不要為了打造加工品而打造,而是有剩餘才來做加工。」,講師的引導,讓她突破思考疆界,反思並專注於農園現階段最需要的事務。
「以前覺得電商平台都在剝削果農,現在認識許多平台,了解到是要自己去篩選適合的平台。」,她聊到最喜歡的媒合會,透過與各平台溝通,了解平台特色、抽潤比例及合作型態等,也談起去年跟「高雄首選」合作,不只上架流程順暢,對方還提供廣播採訪等宣傳露出,讓她覺得平台很用心。