鬼頭刀是臺東重要漁獲，過去8成以上外銷美國，近年美商以漁業管理措施不足為由，列不建議採購出現滯銷，為此臺東縣政府，在今年推動班班吃鬼頭刀，而新港區漁會也努力行銷，要鼓勵國內飯店、家庭，採購冷凍包裝魚排烹飪。 一尾尾鬼頭刀丟上岸裝箱，成功鎮新港漁港是國內鬼頭刀主要產地，入秋以來，鬼頭刀已捕撈超過1200噸，是往年全年度的1.7倍，然而受到美國暫停採購，價格就不如過往，臺東縣政府今年在企業贊助下，向漁會採購20噸，推動縣內國中小班班吃鬼頭刀計畫。 臺東縣副縣長 王志輝：「感謝很多人的贊助，讓我們的孩子們，有機會吃到這麼高級的魚種。」 漁業署也輔導新港區漁會，要把8成外銷的鬼頭刀魚排轉內銷，舉辦行銷活動，上架各大超市，並推出網購滿2500元免運的優惠活動，要鼓勵更多飯店業者、家庭食用。 新港區漁會總幹事 陳俊銘：「因為上下班不方便，不一定到市場去買菜，所以說可以到超市，然後我們有冰鮮冷凍，方便帶回家就可以馬上來料理。」 飯店業者 辜元泰：「因為現在的食用的家庭，人口數是在變少的，所以這樣也是更方便，業者來做一個食用及幫忙推廣。」 新港區漁會也表示，在漁業署的輔導下，與漁協、加工廠合作，加強鬼頭刀漁獲管制措施，已在7月獲美方從基礎，提升至綜合等級，再度列入美商採購名單，近期可望重啟外銷美國市場。