蘇丹紅咖哩粉問題源自「印度薑黃」　食藥署下令逐批查驗一年

新北市衛生局先前查出濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹色素1號，且銷售分布全台9縣市。經中央檢驗後，食藥署副署長林金富今天（6日）證實，在地方送食藥署檢驗9件原物料當中，來自印度薑黃粉確定檢出蘇丹色素。食藥署決定自11月5日起，在邊境針對印度薑黃採取100%檢驗的「監視查驗」措施，為期一年；同時，全面清查國內曾進口印度薑黃粉紀錄的22家業者。

濟生公司特調咖哩粉被檢出有致癌疑慮的蘇丹色素一號，據悉，已流入9縣市，教育部昨天(5日)已函請學校營養午餐暫緩使用「飛馬牌咖哩粉」至2025年1月20日，以確保學校午餐安全，及維護師生健康。

食藥署副署長林金富今天表示，食藥署人員與地方衛生局赴該公司的雲林斗六廠稽查，並在現場查獲1盒咖哩留樣，並抽檢9項製作咖哩粉的原物料，經多天檢測後，確定在薑黃粉內檢出蘇丹色素1號。

食藥署北區管理中心主任鄭維智指出，該款咖哩粉檢出蘇丹色素1號高達7ppb（標準為零檢出），目前銷售至各地的咖哩粉已下架回收1958盒，回收率約4成，本案已移送地檢署偵辦。

鄭維智表示，這次被驗出蘇丹紅的薑黃粉印度製造商，將被禁止輸入一年，逐批檢驗蘇丹色素，若檢出一律銷毀不得退運。

食藥署也將全面清查印度輸入我國，在效期內的薑黃粉，經查，2022年至今年11月3日共有22家輸入業者，衛生單位會立即啟動全面清查。（責任編輯：許雅慧）

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