【黑點雞肉食堂：台北大同區的古早味早餐】
旅食樂/編採中心
1 年前
台北市的雞肉料理名店不少，但要找一家專門做早餐的，黑點雞肉食堂絕對是我的心頭好。這裡的雞油飯搭配簡單的食材，將古早味完美呈現。
早上來碗白米飯，淋上雞油和醬油，飯粒軟硬適中，雞油點綴其間，油光泛現，醬油的香氣與米飯融合得恰到好處。這碗熱騰騰的雞油飯，既簡單又滿足，溫潤而不油膩，是開啟一天的最佳選擇。連家裡的小孩都愛不釋口。
雞肉更是必點，外皮油潤光亮，內裡肉凍晶瑩剔透，皮滑肉嫩，入口即化，甚至連醬油都顯得多餘。微鹹的滋味正好凸顯雞肉本身的甜香，這樣的雞肉，讓我無論何時都想來上一份。
青菜的搭配也不容錯過，簡單燙過後淋上點雞油，讓平凡的青菜瞬間變得美味，小孩們吃得開心極了。
黑點雞肉食堂的口味偏清淡，沒有過多的調味，店內乾淨簡潔，保留著古早味的小吃風格。當熟悉的老闆娘用微笑迎接每一位客人時，這簡樸的店家便成了我心中美好一天的起點。
黑點雞肉食堂 地址：台北市大同區華亭街38號
撰述內容：周含鍾
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