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美國麥當勞爆牛肉堡染大腸桿菌釀1死 食藥署:台評估消費綠燈將加強查驗進口原料 

銳傳媒/編輯中心 2024.10.23 14:52

 

根據外媒報導指出,美國麥當勞爆出顧客食用四盎司牛肉堡後,出現大腸桿菌中毒案件,目前49個相關病例中,已有1人身亡、10人住院。對此,台灣業者發出聲明表示,確認原料均符合相關標準,敬請顧客安心食用。衛福部食藥署則表示,將加強檢視該產品原物料有無進口國內,再公布食品消費紅綠燈。目前台灣產品看起來沒問題,評估是綠燈;第二會請轄地衛生局通知業者,嚴格把關食安問題,防止國內發生相同事件。

據美國疾病管制與預防中心(CDC)表示,從9月27日至10月11日來自10個州出現49個病例,大多數的人都是食用麥當勞的四盎司牛肉堡後出現不適,科羅拉多州一名長者感染死亡。美國食品和藥物管理局(FDA)審查指出,成因仍不確定,但可能是洋蔥受污染,牛肉漢堡排是否有問題仍在調查中。目前麥當勞已停止在數個州使用切片洋蔥和四盎司牛肉餅。

據悉,對此,台灣麥當勞回應指出,台灣麥當勞的食材來源和美國不同,「台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥,原料由紐西蘭進口,牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳,來源皆與美國不同;同時,根據供應商自主檢驗報告,確認原料均符合相關標準,敬請顧客安心食用。」

衛福部食藥署對此事件回應指出,食藥署將由食品組檢視該產品原物料有無進口國內,再公布食品消費紅綠燈,目前台灣產品看起來沒問題,評估是綠燈;第二會請轄地衛生局通知業者,嚴格把關食安問題,防止國內發生相同事件。

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