桃映紅茶評鑑 龍潭茶農鍾桂香獲特等肯定

桃園市特有品牌「桃映紅茶」，每年都會辦理紅茶評鑑比賽，今年特等獎，由龍潭區的茶農鍾桂香獲得，桃園市長張善政表示，桃映紅茶以手工方式採收茶菁，茶葉烘焙後外觀纖細，色澤墨黑且鮮潤，沖泡而成的茶湯，呈紅豔明亮、香氣淡雅，希望透過這樣的評比，可以帶動桃園在地紅茶產業蓬勃發展。 桃園市長張善政頒發匾額，給今年「桃映紅茶」特等得主鍾桂香，鍾桂香表示今年山上的茶菁，品質相當良好，加上用心的製作，獲得肯定相當高興，而第一次獲得頭等的青農黃柏勝表示，這次獲獎讓他對於製茶這個行業，充滿信心。 桃映紅茶特等得主 鍾桂香：「我在山上的茶樹，我們就有選比較好的茶菁來做的，這次我得到特等獎，當然心情很好，很高興 謝謝。」 桃映紅茶頭等得主 黃柏勝：「這次的獲獎，對於我未來是一個很大的肯定，讓我那個做茶的動力，然後可以有更大的信心。」 桃園市長張善政表示，多年來的競賽，提升桃映紅茶品質，另一方面也打響品牌，除了奠定了桃映紅茶，在全國紅茶產業的一席之地，也吸引青年朋友回鄉製茶，也讓茶產業傳承。 桃園市長 張善政：「青農得了這麼多的獎，顯示我們的這個茶的產業有在傳承，我們覺得桃園有這麼優秀青農，能夠承接我們種茶，這麼優質的茶業，我們桃園未來茶業的發展不可限量。」 桃園市農業局表示，今年比賽參賽點數共443點，競爭相當激烈，而評鑑比賽不僅表彰優秀茶農，更展現了桃映紅茶的品質與優勢，市府也會繼續推廣桃映紅茶，將綠金產業發揚光大。