現在除了綠拿鐵以外 竟然還有金拿鐵？！難道是⋯黃色食物打成果汁？Nonono～營養師來告訴你們，有超強抗氧化力的金拿鐵要怎麼自製 奉上金拿鐵自製步驟看這邊 1.先製作薑黃糊 材料：薑黃粉1/4杯 + 水1/2杯 + 胡椒粒1/2茶匙所有材料放進鍋子裡煮沸，慢慢攪拌成泥狀 2.挖一湯匙的薑黃糊 3.加上150ml的牛奶（使脂溶性營養素薑黃更好吸收） 4.再加一茶匙的蜂蜜（增加一點香氣）
簡單四步，我們的超濃郁金拿鐵就大功告成啦，尤其薑黃素是脂溶性營養，配飯吃或是飯後吃都特別適合，再來說說金拿鐵好處 ，滿滿的薑黃超營養 抗發炎 可降低身體的一切發炎反應，還能改善膚質，例如淡化黑斑、油脂堆積 防失智、加強記性 薑黃素可清除腦中堆積的β類澱粉、堆積的斑塊，也有提升腦源性神經營養因子的功效，可以預防失智、降低罹患阿茲海默症的風險
調節血壓/血脂 幫助調整血壓、降低壞膽固醇避免血栓
改善過敏 強大的天然抗氧劑，可緩解鼻過敏、體內發炎等敏感不適的狀況
抗憂鬱 薑黃素可促進多巴胺、血清素等神經傳導物質生成
促進新陳代謝 薑烯酚&胡椒鹼能幫助新陳代謝
雖然金拿鐵有很多優點，但以下這些人還是要注意攝取！ 孕婦、小孩、服用抗凝血藥物的人、膽囊疾病、腎臟疾病、胃潰瘍
大家可以來試試最近很火的金拿鐵，營養師喜歡把薑黃糊冰涼涼的配牛奶和蜂蜜，或是加一點蘋果汁也很不錯哦