中秋節不僅是團圓賞月的時刻,更是烤肉的傳統佳節。雖然肉類是烤肉的主角,但不妨考慮加入一些海鮮,不僅能豐富餐桌上的口感,還對男性健康有不少好處。
中秋除了烤肉,也可以烤海鮮。(示意圖 / Shutterstock)
曾相為營養師在其臉書專頁《型男營養師曾相為》說明,海鮮富含高品質的蛋白質、維生素D和Omega-3脂肪酸,這些營養素對男性的生殖健康和心血管系統特別有幫助。
其中,鋅是促進睪酮分泌的重要元素,有助於增強生殖能力並提升免疫力;而Omega-3脂肪酸則有助於降低心血管疾病風險,促進大腦功能和血液循環,保持健康的膽固醇水平,減少心臟病的風險。
然而,在享受海鮮美味的同時,烤肉時也要注意食品安全。生海鮮特別容易受到腸炎弧菌的污染,這種細菌廣泛存在於海水中,食用未完全煮熟的海鮮可能導致腸胃不適甚至食物中毒。這個中秋,不妨將更多的海鮮帶上烤架,享受美味同時,增強身體健康。
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