【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】嘉義縣政府積極推動農業轉型升級，設立國本學堂培育農民專業化技能，為幫助農友了解加工後的商業合作模式，探索新的收入來源和增值途徑，農業處1日辦理「銷售翻倍大作戰-農業供應鏈合作戰略」，強化農產經營能力。
農業處指出， 課程由卡維蘭執行長洪睿弘主講，洪睿弘2023年與知名手搖飲品牌「迷客夏」合作推出水蜜桃手搖飲，開創嶄新產銷合作模式。課程除了在嘉義縣立圖書館研習教室實體授課外，也同步在Google Meet線上直播，方便各地農友一同遠端學習。
洪睿弘以水蜜桃鮮果銷售案例進行授課，重新定位農產銷售模式，不同於過去面對消費者，面對食品、飲料與量販業者時，會有不同的需求與分潤方式，進一步解析如何為商品定價。課程分享與新興通路的合作要訣，深化學員對分工與分潤的思考，藉此打造市場流動基礎，拓展多元的銷售路徑。
農業處表示，農業供應鏈是農業生產的重要環節，也是農產業升級的關鍵。透過供應鏈與新興市場的合作，提升農產品供應穩定性與市場反應速度，嘉義縣政府將持續輔導農友進行專業化學習，並對接現有資源，強化產品競爭力。
圖：嘉義縣政府積極推動農業轉型升級，設立國本學堂培育農民專業化技能，為幫助農友了解加工後的商業合作模式，探索新的收入來源和增值途徑，農業處1日辦理「銷售翻倍大作戰-農業供應鏈合作戰略」，強化農產經營能力。（記者吳瑞興翻攝）