▲榮登茶王的銓聖茶業公司是由五位茶二代組成。(圖/記者蔣彤雲攝) 


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 

113年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑成績揭曉，由銓聖茶業奪下特等獎，榮登茶王，新竹縣長楊文科親自頒獎，感謝茶農的付出，打響東方美人茶的招牌，成為新竹縣享譽國際的最佳伴手禮。

113年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑15至19日一連5天在北埔鄉農會展開，共有1021點參賽，楊文科表示，民國105年開始建立評鑑的初審委員制度，並由在地子弟擔任，從過程中可看到委員專業愈來愈高
，也為茶產業培育人才，很多人建議新竹縣辦理全國性比賽，但他認為北埔、峨眉即代表全國，不僅國內出名
，也受到日本等國際愛好茶葉的人士喜愛，今年參賽點數為近年最高，入等比例為13%，而淘汰率為30.3%，目前全縣茶葉種植面積為394公頃，縣府也鼓勵茶農復育，今年面積達3公頃。

榮登茶王的銓聖茶業公司是由鄧智龍、龍耀元、廖俊融、徐振勛、徐乾富5人組成，五人均為茶二代，因在採茶過程認識而有所交流，也因為志同道合而共組團隊，在桃竹苗茶區很罕見，廖俊融表示，他們平均年紀40歲上下，因理念相近，5年前共組團隊，從人力調度、茶園管理、採摘、製茶等，都分工合作，不曾吵架。

銓聖茶業的茶園遍布桃竹苗，近年開始參加各地東方美人茶比賽，上週甫在全國賽中獲得特等佳績，今天又在新竹縣的比賽一舉拿下特等獎、頭等一、頭等二、頭等三，龍耀元十分開心，認為這是對團隊的肯定，此次參賽點數約50多點，獎項也分佈在頭等、二等、三等，楊文科也恭喜他們獲獎。

農業部茶及飲料作物改良場研究員兼作物改良科科長林金池指出，近年受到氣候影響，製茶的難度提高，不過新竹縣製茶師的技術純熟，因此製茶都有一定的品質，今年參與評鑑的茶呈現Ｍ型化差異，優秀的茶葉「很理想」，不過三花、二花的茶葉相比往年較低，評審團依舊嚴格把關，消費者可安心購買。

新竹縣農業處說明，東方美人茶(膨風茶)是新竹縣重要特產，嫩芽經小綠葉蟬吸食後，茶農以手工採擷一心二葉茶芽，製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，雅致可人，茶湯呈琥珀色，帶有天然的蜂蜜香與熟果味。

一年兩次的新竹縣東方美人茶(膨風茶)評鑑具有相當公信力，得獎幾乎等同茶葉身價證明書，自108年起本縣優良茶評鑑分為初審及複審階段，初審工作由本縣初審團評茶委員辦理，複審則由農業部茶及飲料作物改良場專家辦理評審工作。

為強化新竹縣茶葉評鑑人員在地化，推動成立新竹縣優良茶比賽初審團制度，縣府自105年起透過北埔及峨眉鄉農會邀集茶農參加茶改場專業訓練，經初級班、中級班、再經考試合格並甄審，通過層層考驗擔任初審團評茶委員，本次評鑑計有12位初審團評茶委員，清一色都是年輕茶農，評分標準：外觀(含形狀色澤)30分、香味(香氣、滋味)60分、水色10分，總分100分。

本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎31名、貳等獎41名、參等獎61名、優良獎（三花45名、二花171名、一花363名），獲獎名單如下：特等獎銓聖茶業有限公司、頭等一獎銓聖茶業有限公司、頭等二獎銓聖茶業有限公司、頭等三獎銓聖茶業有限公司、頭等三獎陳瑞書、頭等五獎銓聖茶業有限公司、頭等六獎銓聖茶業有限公司
、頭等六獎徐明鋒、頭等八獎陳瑞書、頭等九獎温志軒、頭等十獎峨眉茶行。