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彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑競賽得獎名單出爐

台灣好報/ 2024.06.18 19:45
▲現場大合照(記者廖美雅拍攝)

【記者 廖美雅/彰化 報導】彰化縣國產龍眼蜂蜜評鑑比賽,今(18)日經過儀器檢驗及感官評比等激烈競爭後,評選出3名特等獎及7名頭等獎得主,由彰化縣長王惠美公布獲獎名單。縣長王惠美表示,自111年辦理彰化縣首屆國產龍眼蜂蜜評鑑活動以來,「龍爺蜜」品牌一戰成名!成為消費者購買蜂蜜的首選。然而,今(113)年的龍眼開花時節受到氣候變遷的影響,龍眼花序形成率和開花率偏低,導致蜂蜜產量減少超過一半!因此,今年的龍眼蜂蜜更加珍貴。為了讓消費者能夠品嚐到最新鮮的「龍爺蜜」,即日起開放預購,得獎蜂蜜將於6月底開封分裝後,立即寄到消費者手中,讓大家提前品嚐今年最具風味的龍眼蜜。

▲縣長王惠美表示,謝謝員林市農會的用心,出動非常多的人力,讓這次蜂蜜評鑑比賽更完善,這次評鑑共分2階段,第1階段是用儀器檢測,包含檢測了4百多種包括農藥、抗生素等相關檢驗,決選出3名特等獎、7名頭等獎,共10名獲獎。▲員林市農會理事長張永鑫表示,今年是龍眼蜂蜜評鑑比賽第3年,龍眼蜜需要龍眼花,因為天氣的影響,產量減少很多,農友們都非常辛苦,非常感謝縣政府、農會、地方代表的支持。▲決選出3名特等獎、7名頭等獎,共10名獲獎。

農業處表示,本次評鑑仍由員林市農會主辦,參賽蜂農來自彰化市、花壇鄉、員林市、芬園鄉、社頭鄉、永靖鄉、二水鄉、田中鎮、鹿港鎮、福興鄉。參賽蜂蜜經由儀器檢驗農藥、抗生素殘留及一般品質檢測後,合格者進入複評,由苗栗區農業改良場、台灣養蜂協會及中興大學等專家學者進行感官品評,根據色澤、香氣和味道評出蜂蜜的品質。

農業處指出,「龍爺蜜」是經嚴格把關評選出最純正且通過各項安全檢驗的龍眼蜂蜜,同時取得「彰化優鮮」標章。本屆評鑑得獎的龍眼蜜預計於7月初上市,由於參賽者僅能繳交一桶蜂蜜參賽,而每桶蜂蜜只能分裝406瓶(600毫升,700克),並具有流水編號控管數量,因此數量有限。想要嚐鮮或送禮的消費者,可透過員林市農會提前預購,電話04-8373563,或直接向得獎蜂農預購。

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