(中央社訊息服務20240522 14:35:20)國立臺南大學研發處創新育成中心於5月16日舉行「打造心中的咖啡夢」產學媒合活動。此次活動特別邀請威易開發有限公司創辦人劉祥德，經由產學合作的方式，為學生提供零成本體驗創業的機會。
劉祥德創辦人表示，之前在嘉義、高雄有4個空間的運營經驗，認識很多的創業家，觀察到要能成功創業不只需要運氣，更需要累積務實的綜合能力。有感自身經驗，所以希望透過產學合作，協助在校學生有機會實際接觸創業領域，打磨創業的基本技能，讓年輕學子在踏入職場前具備更多的競爭力。
此次活動也邀請正在經營咖啡廳的南大學生創業團隊，與參與同學們分享營運將近一年的心得與收穫。南大數位學習科技學系徐碩亨和梁茗凱同學表示，經營咖啡廳將近一年的時間，讓他們不僅能夠將許多行銷創意和想法付諸實行，去驗證與反思經營策略，還體驗到創業的挑戰和樂趣。
南大研發處創新育成中心曾登裕主任指出，這次活動的重點在於提供學生一個實際操作的平台，讓他們能夠在真實的商業環境中學習，希望學生能從中體會創業的歷程，累積管理和行銷創意的實務經驗，培育創業家精神，未來實現創業夢想。