賀！佛光大學蔬食系吳仕文老師 斬獲國際競賽金牌
中央社/
2 年前
(中央社訊息服務20240513 10:16:14)2024年亞洲蛋糕與麵包挑戰賽於 5 月 10 日胡志明市大皇宮會議中心舉行，恭喜佛光大學蔬食系吳仕文老師獲盤飾點心金牌。
本次競賽相當激烈，参賽選手來自馬來西亞、汶萊、香港、台灣、新加坡、越南、斯里藍卡、印度、孟加拉等多個國家。
競賽類別包括糖花、巧克力工藝、麵包工藝、創意盤飾、創意蛋糕下午茶團體合作賽、巧克力 BONBON 展示、青少年軟糖蛋糕展示、果凍花等，總計超過 400 餘位來自世界各國的好手角逐本次競賽殊榮。
佛光大學蔬食系詹丕宗主任表示，位於宜蘭礁溪鄉的佛光大學蔬食系，乃是全球唯一專注蔬食領域的特色系所，每位老師都學有專精，本次獲獎的吳老師專注在烘焙及中式麵食領域多年，歡迎有興趣學子加入蔬食系行列。
相關新聞
佛光大學蔬食系暖心義煮 7年不間斷以蔬食陪伴社區
中央社
4 天前
佛光大學蔬食系奪國際賽事3金2銅 吳仕文老師榮獲「最佳甜點獎」
中央社
1 年前
佛光大學傳播學系畢展《電光瞬間》盛大開幕 展現新世代媒體創意
新頭條
2 天前
佛光大學傳播學系畢展《電光瞬間》 展新世代媒體創意與青春
中央社
2 天前
佛光大學三好AI校園服務正式上線 讓校園影像升級
中央社
6 天前
賀！佛光大學蔬食系優秀校友林聖智出書 《蔬食日常無國界》
中央社
160 天前
佛光大學蔬食系MNS國際賽奪6金3銀 驚豔全場
中央社
40 天前
臺灣蔬食國際美食節新加坡登場 以芒果鳳梨與蘭花展現農業綠色美學
中央社
1 小時前
佛光大學蔬食系師生再傳佳績！ 香港國際美食大獎 HOFEX 獲獎
中央社
1 年前
育達科技大學餐旅系師生征戰韓國2026國際餐飲競賽勇奪6金
中央社
4 天前
中興大學衍生企業「格雷迪奧」 榮獲國發會創業大聯盟競賽綻放獎300萬肯定
觀傳媒
5 天前
首屆臺灣蔬食國際美食節於新加坡登場 以芒果鳳梨與蘭花展現臺灣農業綠色美學
亞太新聞網
13 小時前
中興大學衍生企業「格雷迪奧」獲國發會創業大聯盟競賽綻放獎300萬肯定
中央社
5 天前
嘉藥粧品系陳姵蓉 奪IFA國際美學金牌
中央社
3 天前