「吃在地、食當季」 台中大安區米食推廣暨歡慶母親節

（觀傳媒中彰投新聞）【記者顏淑娟／台中報導】台中市政府農業局輔導大安區農會今（5）日於大安區海墘國小活動中心辦理「113年度大安區米食推廣暨歡慶母親節活動」，現場除了有俏媽咪舞蹈秀、太極氣功秀、二胡演奏秀，更有製作飛天豬香腸壽司捲活動，希望藉由活動體驗媽媽的辛勞，同時推廣在地農特產品米食、生鮮肉品、青葱等 TAP食材，倡導「吃在地･食當季」的理念。

▲推動「地產地銷」理念，推廣在地優質農特產品。
(圖/台中市政府提供)

市府農業局表示，大安區位處於台中市西北方，為台中市主要稻作產區之一，因西臨台灣海峽，有大甲溪與大安溪，及源源不絕的地下自然湧泉灌溉，得天獨厚優異的耕作環境，使大安區成為水稻絕佳栽培地區，純淨無污染的地下甘泉，孕育出粒粒飽滿、晶瑩剔透、香Ｑ柔軟、口感極佳的安泉米。

農業局指出，活動邀請大安區、外埔區及大甲區農民展售在地優質農特產品，推動「地產地銷」理念，並推廣在地優質農特產品，並有由大安葱、產銷履歷安泉米、安農青葱香腸、飛天豬TAP原味肉鬆等優良食材烹調的飛天豬香腸壽司捲DIY，希望結合在地農業資源，推動在地生產在地消費，宣導「愛鄉、愛土、愛咱的農產品」理念，也增進消費大眾對在地農特產品的認知與喜愛，提升品牌競爭力，達到農會、農民及消費者三贏目標。