湘西神秘谷茶業 全產業鏈融合黃金茶制茶
台灣好報/
2 年前
【記者 徐迪／湖南湘西州 報導】4月19日下午，第十九屆海峽兩岸媒體來湘聯合採訪團一行參觀了湖南湘西神秘谷茶業公司。神秘谷茶葉公司自有茶葉示範基地5000畝，其中位於矮寨大橋的3500畝高山有機雲霧茶基地，為湘西神秘谷黃金茶高端茶主產地。公司擁有全國領先的全自動、智能化綠茶、紅茶生產線，年加工能力500噸。
神秘谷茶業負責人介紹說，「黃金茶的傳統手工製茶技藝是一項非遺文化，需要我們長久傳承，但面對實現量產化的局限性，所以需要標準化和規模化來生產，現代化的加工中心就應運而生。」湘西黃金茶現代化的製茶工藝，也是在傳承手工製茶的傳統製作技藝基礎上，通過攤青、殺青、冷卻、回潮、揉撚、烘乾、回潮、炒幹、烘乾等一系列機械化流程，量化生產出黃金茶產品。
湘西神秘谷茶業堅守「打造全產業鏈融合」的思路，引導黃金茶實現基地管理有機化、加工生產標準化、產業發展規模化、茶旅融合集約化的目。
圖說：神秘谷茶葉公司全自動、智能化的生產線。（記者徐迪攝）
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