回到頂端
|||
熱門:

連鎖藏壽司發生疑似食品中毒 台南市衛生局查核轄內3分店

亞太新聞網/ 2024.04.14 11:23

▲臺南市政府衛生局會同消保官與食品藥物管理署人員稽查臺南市3家藏壽司分店,經於藏壽司3分店現場查核尚符合食品良好衛生規範準則,後續列入不定期查核對象。(圖/臺南市政府衛生局)


【亞太新聞網/記者吳玉惠/台南報導】

日前連鎖藏壽司店發生疑似食品中毒症狀,臺南市政府衛生局會同消保官與食品藥物管理署人員於4月11、12日稽查臺南市3家藏壽司分店,經於藏壽司3分店現場查核尚符合食品良好衛生規範準則,後續列入不定期查核對象。

臺南市長黃偉哲呼籲所有食品業者務必做好自主管理,並遵守預防食品中毒的五要原則:1.要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。2.要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。3.要生熟食分開:處理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染。4.要澈底加熱:食品中心溫度超過70℃,細菌才容易被消滅。5.要注意保存溫度:保存低於7℃,室溫不宜放置過久,就能預防食品中毒的發生。

提醒民眾若有任何食品安全衛生問題,歡迎撥打消費者服務專線電話:0800-285000,將有專人為您服務。

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞