近期國內食安問題不斷，知名鍋貼店「八方雲集」北投公館店傳出民眾用餐後出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。北市衛生局昨天（8日）前往現場稽查，發現冷凍庫不潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失，目前已要求改善，若未改善可開罰新台幣6萬元至2億元罰鍰。
台北市衛生局昨天接獲醫院通報，有6名民眾在7日晚間在八方雲集北投公館店食用鍋貼及玉米濃湯，其中4人在晚上8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等食品中毒症狀就醫。
衛生局隨即前往現場，依「食品良好衛生規範準則」進行衛生稽查，結果發現有冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失，限期業者在11日前改善，屆期複查若未常改善完竣，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條開罰6萬至2億元罰鍰。
此外，衛生局也針對工作人員手部檢體、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等3件環境檢體進行抽驗，如果後續檢出病源菌，也將依《食品安全衛生管理法》第15條及第44條開罰6萬到2億元罰鍰。
八方雲集稍後聲明，北投公館店8日下午接獲北市衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論，第一時間八方雲集也協助衛生局釐清餐點製作過程及相關採檢作業，目前尚未得到確切結果，希望能盡快釐清原因。
八方雲集指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即改善，衛生局完成稽查後表示此為疑似案件，該店仍可正常營運。八方雲集強調，此案件尚未釐清是家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。（責任編輯：殷偵維）