近期食安風波連環爆,前陣子爆出多家品牌的辣椒粉,含致癌色素「蘇丹紅」。對此,台北市衛生局的稽查行動,並未因寶林食物中毒案停歇,反而加強稽查市售調味料產品,截至3月21日共抽驗120件產品,除了第1波抽驗3件辣椒粉不符規定,並無新增違規品項。
台北市政府衛生局為維護消費者使用調味粉的安全及品質,加強稽查市售調味料產品,查核地點包括賣場、傳統市場、餐飲業、烘焙業、中藥行等商家,已查核本市3,227家次各類食品業者,並未查有販售或使用違規批次的產品。
另外,北市衛生局也針對網購業者、市售通路,擴大抽驗調味粉類產品。第3波總計抽驗65件產品,包含5件辣椒粉、24件胡椒粉、11件咖哩粉及5件香料粉,均符合規定;截至3月21日共抽驗120件產品,除了第1波抽驗3件辣椒粉不符規定,並無新增違規品項。
北市衛生局表示,為維護市民食品安全,持續加強稽查,命令業者下架、停止販售或使用有疑慮之產品,監督下架回收作業;呼籲食品業者,務必遵守法令規定,如查獲違規,依法重罰絕不寬貸。
北市衛生局指出,衛生局網頁中有設置「蘇丹紅專區」,請食品業者定期檢視,並每日清點使用原料或產品,若有使用到違規商品,應立即停止使用,保護消費者食品安全。