【警政時報 張欽/台北報導】
寶林茶室食物中毒事件釀2死5命危，經追查發現該餐廳的公共意外險和產品責任險竟然都過期，台北市議員曾獻瑩認為，衛生局針對食品業者平均每年查核20000次，但依風險高低每個業者被查核的頻率不一，以寶林茶室個案已逾一年半未被查核，衛生局查核次數雖多，因採取人工查核，未能即時掌握責任險到期的業者並責成確實續保，衛生局應建立即時資料，杜絕民眾權益無保障的風險重演。
曾獻瑩指出，寶林茶室負債中，因公共意外險和產品責任險都過期失效，民眾就算獲得賠償判決，恐怕也求償無門，如此一來，不僅傷害了當事人權益，更讓其他未投保業者對規範將存有錯誤認知，衍生食安風險。
曾獻瑩還說，衛生局最後一次到案發的寶林茶室信義A13店查核，是2022年9月23日，已超過一年，自然無法掌握寶林茶室責任險早於去年10月到期。據了解，衛生局依據風險狀況，有不同的查核頻率，例如學校團膳業者，會每月查核。
曾獻瑩補充，根據過去2年衛生局的查核資料，北市業者共有37件因為責任險的投保不符合規定被裁罰，換算下來是萬分之九的不合格率，重大食安案件發生，竟然就是未投保的業者，質疑恐怕還有許多業者應投保而未投保，主因就是現行採人工查核而沒被查到。
曾獻瑩以寶林茶室信義A13店為例，查核頻率超過一年半，然而責任險通常每年續保，人工查核一定會有漏洞。衛生局應建立即時監控機制，或是研擬食品業者跟保險業者的即時通報機制，第一時間掌握各業者投保狀況，避免再度發生民眾權益受損卻無保障的情事。