獨家報導 記者張璿卿／綜合報導
臺北市政府衛生局為維護消費者使用調味粉的安全及品質，加強稽查市售調味料產品，查核地點包括本市賣場、傳統市場、餐飲業、烘焙業、中藥行…等，已查核本市2,033家次各類食品業者，下架14,218公斤，未查有販售或使用含蘇丹色素違規批次之產品；針對網購業者及市售通路擴大抽驗調味粉類產品，第2波抽驗31件（包括1件辣椒粉原料、25件辣椒粉、5件胡椒粉）檢驗蘇丹色素，皆符合規定，截至113年3月19日總計抽驗55件產品。
臺北市衛生局為維護市民食品安全，持續加強稽查，命業者下架停止販售或使用有疑慮之產品，監督下架回收作業。臺北市衛生局呼籲食品業者，務必遵守法令規定，如查獲違規，依法重罰絕不寬貸。
臺北市衛生局於局網首頁設置「蘇丹紅專區」，可供查詢蘇丹紅違規產品，食品業者可定期前往檢視並每日清點使用原料或產品，若有使用到違規商品批次，應立即停止使用，保護消費者食品安全；依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元。
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