辣椒粉證實含致癌物蘇丹紅　濟生公司最重可處7年徒刑

雲林縣衛生局9日晚間表示，濟生公司斗六廠製售的辣椒粉產品驗出致癌物蘇丹色素3號，經衛福部認證實驗室再度檢驗結果出爐，確認含蘇丹色素3號無誤，全案依違反食品安全衛生管理法移送檢調偵辦，最重可處7年以下有期徒。 雲林縣衛生局2月7日續追查抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售之「家用四合一調味料組合(效期：2025.12.12)」中原料「紅辣椒粉」(產地：中國大陸，有效日期：2026.10.4，輸入許可編號：IFB12LK0649208)，送衛生福利部認證實驗室「全國公證檢驗股份有限公司」檢驗，今(9)日檢驗結果出爐，確認檢出蘇丹色素三號19ppb (標準：不得檢出)。 經查使用該原料製售之產品，只在全聯通路架上販售，該產品已經全數從門市下架，將回收至全聯全國三大統倉集中放置，再陸續退回該公司封存，另庫存成品2984罐及剩餘原料500公斤2月6日已全數封存於該公司倉儲。衛生局提醒食品業者，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，應落實原料與製程之管理，避免觸法。 雲林縣衛生局表示，針對之該原料「紅辣椒粉」檢出禁用之蘇丹色素3號，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款依同法第49條第1項可處7年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣8千萬元以下罰金，全案後續將移請檢調偵辦。