【威傳媒記者孟憲玉／雲林報導】
雲林縣地大物博，農產品種類豐富且品質優良，使得雲林的農特產品成為台灣眾多餐飲業者的首選。雲林良品作為雲林縣在地農產品牌，積極推動跨域合作，致力讓更多的人認識到雲林農產品的優良品質。2月6日雲林縣長張麗善與南投縣長許淑華攜手臺灣在地知名餐飲企業「三商餐飲集團」同台直播，向大家拜早年，品嚐旗下使用雲林及南投在地食材的餐飲品牌，包括三商巧福、福勝亭及拿坡里炸雞的人氣美食，如三商巧福的原汁牛肉麵、紅燒排骨飯、炸醬麵；福勝亭的開運豬排定食、腰內肉豬排定食；拿坡里炸雞的炸蔬菜如炸四季豆、炸香菇、炸杏鮑菇等。
雲林縣長張麗善表示，雲林與南投都是農業大縣，農產品各有特色。因此特別與許縣長相約，透過直播拜早年，分享支持在地農產的三商餐飲集團旗下眾多平價人氣美食。這些食材原料來自雲林的高麗菜、青江菜、青蔥、酸菜以及南投的小黃瓜、香菇、杏鮑菇等新鮮蔬菜，搭配西螺白米及三好豐鮮米烹煮的白飯，並使用南投的優良肉品製作排骨與豬排，觀眾不僅可享受視覺和味蕾的豐富饗宴，更能同時品嚐到雲林和南投的在地新鮮美味。希望未來能和國內餐飲企業持續合作，推出更多元的聯名商品，讓雲林良品溫暖大眾的胃。
三商餐飲永續發展辦公室翁榮鍏執行長與行銷企劃處洪以倩經理表示，三商餐飲透過「多元服務、在地經營」的經營策略，持續發展多元門市型態。旗下十大餐飲品牌（三商巧福、福勝亭、拿坡里、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、拿坡里炸雞、巧福PLUS、虎記餃子、Cloud Kitchen）超過400家分店致力與國內供應商合作，每年超過2,400萬來店消費人次。品牌採購國內原物料中，以雲林與南投為採購大宗。確保食材的新鮮和高品質同時促進當地產業、經濟正向循環發展，縮短食物里程、降低碳排放，實踐聯合國永續發展目標（SDGs）。
雲林縣身為臺灣糧倉，努力將在地優質原物料及畜牧農產加工品提供給國內、外各式販售通路、餐飲集團、消費者等，落實「食當季，吃在地」的永續理念，並期望藉由此次直播，邀請大眾一同支持在地農民和農產品牌，讓在地食材成為餐桌上的最佳佳餚，同時，可以選擇雲林良品電商平台上的優質農特產品作為年節返鄉伴手禮!雲林良品電商平台：https://www.yunlingoods.com.tw/
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
