近日天氣接連低溫，難免出現手腳冰冷狀況。事實上，手腳冰冷是因為血液循環出問題，當血液循環不佳，加上低氣溫造成末梢血管收縮，身體能量不足就容易手腳冰冷。此時，不妨可以透過「足浴」與「飲食進補」的方式暖身。中醫調養手腳冰冷，主要在於補氣血、活血化瘀，民眾在家也可以自製「泡腳包」，這個冬天也能暖暖過！
冬天手腳冰冷需補氣
冬天寒流來襲，不少人都會出現手腳冰冷的情況，為什麼會這樣呢？藥師公會中藥發展委員會副主委王儀絜指出，手腳冰冷通常是心臟功能或血液循環出問題，由於無法溫暖末端四肢，造成末梢神經循環不好，也會導致新陳代謝變差。
中醫調養手腳冰冷，主要在於補氣、補血，讓全身的血液循環通暢。此外，冬天人體活動減少，新陳代謝也變得緩慢，加上食慾也較旺盛，故身體也是需要進補。中國醫藥大學藥學系教授黃世勳說明，一般人進補沒有什麼大禁忌，建議依照個人體質去進補。
黃世勳指出，雙腳是身體的末梢，也是血液循環較差的地方，冬天手腳冰冷的族群可以嘗試「足浴」，中藥泡腳能幫助身體打通氣血、活血化瘀。民眾在家可以透過「自製泡腳包」來暖身，泡腳方主要有桂枝、雞血藤、艾葉、乾薑等藥材，將所有藥材打碎後入布袋，放入鍋中加水煮沸即可。
【足浴】
材料：桂枝、雞血藤、艾葉、乾薑（各5錢）；精油、香茅、玫瑰、橘皮、七蘭葉
作法
1. 將所有藥材打碎入布袋，放入鍋中加水煮沸
2. 溫度降到適溫後泡腳，可泡15～20分鐘
中華民國藥師公會全國聯合會理事長黃金舜建議，泡腳要特別注意：泡腳水深要超過腳板，時間不宜過長，最佳時長20～30分鐘，而且最佳水溫在40度～50度。不過要提醒，糖尿病患者末梢神經反應差，容易對水溫的敏感度不佳而燙傷，建議先要用溫度計量。
手腳冰冷除了泡腳暖身以外，也可以透過「藥膳」補身體。王儀絜指出，傳統藥膳大部分有加入數種中藥材燉煮，因此湯底都會呈現較濃的顏色，且味道會比較重口味、重鹹，吃起來也會比較燥熱。建議民眾，可以自行在家燉煮清淡的藥膳，例如「黃金蟲草羊肉藥膳」簡單用電鍋就可以料理。
她說明，這道藥膳以當歸補血湯為主體，其中當歸用於補血；黃耆、黨參用於補氣；玉竹用於滋陰；黃金蟲草用於提升免疫力。食材主要為羊肉，羊肉性味甘溫，可以補足身體的虛勞，同時還可以養經血。
【黃金蟲草羊肉藥膳】
藥材：當歸、黃耆、黨參、紅棗、枸杞、玉竹、薑、黃金蟲草
食材：羊肉、玉米、腐竹
作法
1. 將藥食材放內鍋
2. 外鍋加入2～3杯水
3. 蒸煮至開關跳起
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