好房網News記者蔡佩蓉／新北報導
網紅YouTuber超哥創立的「超派炸雞」，因被實況主Toyz點評「狗都不吃」，10月又踢爆倒油事件，兩人隔空對嗆後，日前在脫口秀節目《賀瓏夜夜秀》上演世紀大和解。沒想到10月15日才開幕的超派炸雞汐止店，宣布本月21日是最後一天營業，22日則已經鐵門深鎖，對此房市專家一點都不意外。
事實上，超派炸雞加盟體系中的汐止分店，位於新台五路一段，雖然緊鄰手搖飲店「茶湯會」，隔壁地下室為健身房，速食品牌麥當勞也在同側100公尺處，但店面位於住宅大樓騎樓下方，招牌非常不明顯，加上屬於地型生活圈，周邊許多餐飲店家8點多就打烊，非屬過路客的人潮、人流熱門路段。
超派雞排汐止店的店址前身曾是蛋撻店，手搖飲品牌「一芳」也曾承租，最早則是房仲店面且歷經過汐止淹水時期。實際街訪在地民眾就提到，並不知道開了超派炸雞店，且一旁青山路就有炸雞店、鹽水雞店，機車能臨停門口，營業時間也比較晚，幾乎都在那邊叫餐。
房市專家、消基會董事暨房委會委員張欣民分析，顯然網紅開店就是想走「空戰」，透過高人氣吸客或搭配外送平台，因此忽略「陸戰」店面選址的重要性，他點破，一間炸雞店開在非人流、人潮的地方，這樣的作法讓人感覺是門外漢。
東龍不動產專任委託部經理陳泰源，以家中在饒河街夜市的經驗分享，賣吃的勢必要第一、選在有人潮的地方，其次，若要走社區型則可挑選鄰近學校附近，培養固定消費族群，第三、同業聚客效應，雖然雞排一條街可能競爭大，但若自身產品有特色，仍可獲消費者青睞。
陳泰源也建議加盟主，要看品牌總部有沒有積極介入輔導，甚至協助挑選店址的人流、人潮評估，以及餐點的品質、穩健定度等，不要付了加盟金，才發現開店後竟不如預期。張欣民也提醒，如果店面位置不優，餐飲品質與價位又受到顧客質疑，恐怕單純想靠「空戰」的短命夭折店，未來還會再出現。