苗農改場辦水稻論壇 提升產業附加價值

水稻是國內最大作物產業，為了推廣苗栗水稻特色，苗栗區農改場17日舉辦水稻藝術與米食文化論壇，除了分享水稻研發成果，也針對稻田彩繪及米食文化，邀請專家學者分享經驗，希望激盪更多產業加值，及未來發展方案。 苗栗縣受地形影響，水稻栽種面積雖然只有5千多公頃，但丘陵梯田具有水文及生態多樣化特性，發展出石虎米等生態特色米，加上苑裡的稻田彩繪，更是延伸出稻田的藝術價值，為推廣在地水稻栽種，苗栗區農改場特別舉=辦水稻論壇，邀請專家分享歷年研發成果，及執行經驗。 苗栗區農改場長 呂秀英：「那是因為我們的地形比較特別，我們部分都是屬於坡地，雖然產量略低，但是它本身具有生態、生活，還有我們生物多樣性，所以我們利用這個機會來辦理，這樣的一個論壇，讓整個水稻的多面向的發展，在苗栗縣是一個看到，是一個美好的發展。」 除了介紹在地稻田彩繪、編織，及米食文化等產業附加價值外，農改場也展示剛命名，可抗白葉枯病的「苗栗3號」品種，及速效稻草分解菌等研究成果，因地制宜推廣苗栗地區水稻栽種技術。 苗栗區農改場長 呂秀英：「我們希望針對我們國內一些，很容易發生白葉枯病的農民的田區，能夠種我們這個品種，讓農民能夠減少損失，然後提高我們的產量。」 苗栗區農改場作物環境科長 朱盛祺：「因為一期作到二期作時間非常的短，很多農民的話沒辦法超過10日，所以我們就聽到農民的聲音以後，用力研發這速效的稻草分解菌，7日就可以分解這稻稈。」 別開生面的水稻論壇，打破以往，只探討栽種技術研究的論壇模式，融入水稻藝術與食農教育，希望激盪出更多產業加值，與在地認同發展方案。