記者張辰卿/台北報導
新開幕的台北木柵餐廳「馥森梧桐墅」備有包廂，推薦給民眾預約聚餐，品嚐當代料理之外還能欣賞別緻的「鳳凰羽麟」軟雕塑和優雅的日式庭院，現在購買一套10張的餐券，除享優惠價之外還附贈馥蘭朵烏來大浴場券2張，可於山林中盡情享受舒適的溫泉設施。
位於木柵深幽秘境的梧桐墅餐廳承襲國內知名餐飲品牌「馥蘭朵」的生活儀式，主打當代料理、茶席搭餐，2023年9月開幕後隨即在廣大網友間口耳相傳，特別是餐廳內的「鳳凰羽麟」之軟雕塑（Soft Sculpture）由知名花藝師朱永安老師打造，象徵著鳳凰嫣紅羽毛，傳遞佳賓吉祥、繁榮和幸福寓意，而入夜後，園區環境比白天更加清幽典雅，仔細瞧會發現遠方的台北夜景正在閃爍發光，有如小小彩蛋為夜晚增添幾分姿色。
▲桔子烏龍茶冰沙備受好評。(圖/梧桐墅提供)
梧桐墅備有多間私人包廂，推薦給顧客舉辦私人餐會、會議或小型聚會，讓重視隱私的顧客能在隱密優雅的環境中共享美食。主打料理融合了現代亞洲與西方的烹饪手法，例如「皇帝魚情人淚蒸牛奶滑蛋」有鱘龍魚佐現撈海小卷、鮑魚與雨來菇煮汁蒸蛋等，都散發出迷人的風味和質感。
另一道推薦招牌菜「菠菜明虎蝦鑲鳳翼」則是結合了鮮美的海虎蝦和新鮮的菠菜，帶給客人層次豐富的味覺享受。而提供的茶飲，如來自木柵老泉里的有機鐵觀音金萱，自種植至製作都經過精心選擇和處理，確保其香氣和味道至上。
梧桐墅也參與了日前登場的國際線上旅展，偕同馥蘭朵集團旗下的系列酒店共同推出多項優惠方案，只要在旅展中購買一套10張的梧桐墅餐券(優惠價18,000)，就能獲贈馥蘭朵烏來大浴場券2張，讓喜歡美食重視生活享受的饕客能在饗宴前後，造訪馥蘭朵烏來渡假酒店Volandourai Spring Spa&Resort的溫泉浴場免費使用。
▲梧桐墅推出餐茶組加購活動。(圖/梧桐墅提供)
除了既有的招牌料理，梧桐墅還推薦「點套餐可加價購餐茶組」的優惠活動，由於店內的茶飲都採用當地木柵老泉里出產的鐵觀音，十分珍貴且備受好評，所以梧桐墅特別準備了餐茶組讓有興趣的顧客加購，包括鐵觀音氣泡茶、桔子烏龍茶冰沙、白玉杏仁豆腐等。
美食部落客Huang Alisa對梧桐墅的包廂和餐茶組給予很高評價，她認為梧桐墅的隱密和餐點為有包廂聚會需求的人帶來一個極佳的新選擇，而餐茶組能為飲食過程增添許多話題和樂趣，例如桔子烏龍茶冰沙「酸口油切、口味清新，帶有微酸且回甘等特殊的清爽口感」， 白玉杏仁豆腐「上面的畫是糯米紙可食用，餐廳還備有毛筆硯台可以讓人書寫」。
梧桐墅餐廳營業時間：午餐 11:30~14:30 晚餐 18:00~21:30（週一公休）電話：02-2577-1589 或 02-2936-1230，地址：台北市文山區老泉街26巷2號，2023 馥蘭朵＆馥森 ITF旅展線上獨家販售套票：https://volandofusen.com.tw/tw/2023itf