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「屏東好客米食節」登場 感受米食文化魅力

客家電視台/陳文霖 屏東高樹 2023.10.21 18:16
米食是最具代表客家美食之一「屏東好客米食節」,今年用米食套餐做為主題,在地店家絞盡腦汁、發揮創意,製作限定的客家米漢堡、米食披薩、粄食點心等,讓民眾認識屏東米食文化魅力。 「哇!很香耶!你的麻油是什麼。」 吃一口麻油飯,屏東縣長周春米盛讚味道芬芳,其它還有客家披薩稱號的蘿蔔粄,以高樹芋頭現蒸的芋粄等等,都因為新豐親水公園所吸引的人潮,而達到相當好的促銷效果。 客家披薩業者 梁志銘:「因為今天人潮算滿多的啦!,大家我們10家店,10家店生意都很好。」 大路關文化發展協會理事 陳龍發:「不錯喔!很多人,因為有爸爸媽媽帶小孩來玩這樣,很有趣。」 好客米食節是透過「屏東米食爭霸賽」,精選10家屏東米食業者各自推出限量199元的米食套餐,一方面是要推廣客家的米食文化,一方面也要將高樹的特色行銷出去。 屏東縣長 周春米:「這邊好山好水,當然它的這個白米也非常非常的出名,另外呢,它的水果,紅龍果、鳳梨、棗子,樣樣都是第一。」 屏東縣高樹鄉長 梁正翰:「看到這麼多人來了解我們高樹的文化,看到我們高樹的地理環境是這麼漂亮,實在很好。」 好客米食節舞台區的部分,還規畫有「好客野餐音樂會」,現場邀請多組藝文團體輪番演出,增添活動趣味性以及豐富性。

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