【記者 劉蘇梅/桃園 報導】112年桃園市優質紅茶評鑑比賽,於9月6日~8日在桃園市龍潭區農會舉行,比賽成績於今日揭曉,桃園市政府農業局局長陳冠義也親臨現場指導。今年報名參賽點數460點,相較去年有所成長,龍潭區農會總幹事湯明吉表示,今年氣候降雨量及日照量相對較大,茶芽生長迅速因此擁有較高的產量。
在品質方面,農業部茶及飲料作物改良場邱垂豐副場長表示,品質較往年提升,同時期許國人支持在地產業,讓農業永續發展。
桃映紅茶為桃園特產,取名自詩人崔護的詩句「去年今日此門中,人面桃花相映紅,人面不知何處去,桃花依舊笑春風」。因桃花為桃園市花,紅茶茶湯紅豔,桃花與紅茶湯色相映,故命名為「桃映紅茶」。桃園市政府相當重視茶產業的發展,市府農業局和農會也透過舉辦優良茶評鑑比賽及相關行銷活動,提升桃園在地的優良茶品,期許茶產業能更加提升與穩定,以桃園為起點進而行銷國際。
桃映紅茶是以桃園在地的原生種茶菁製成,茶湯顏色紅艷明亮,香氣鮮爽、滋味甘甜不苦澀,乃屬紅茶極品。桃園市政府補助龍潭區農會辦理今(112)年桃園市優質紅茶評鑑比賽,由茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐博士等專家,根據茶品外觀、水色、香味及葉底進行評分。為讓評鑑更具象徵性識別,無論是愛茶人士及推廣茶文化與保健養生之好朋友,都能夠安心的找到適合自己的茶,讓台灣茶文化,幻化成味蕾的記憶,同時一起分享得獎茶農的喜悅,共同體驗富有茶香文化的幸福感。
這次優質紅茶評鑑比賽結果如下:
★特等獎:龜山區吳金池
★頭等獎:申章福,廖文金,吳金池,申章增,鐘桂香,鐘桂香,江增廣, 黃文諒,廖俊融,張曉茹 (圖:記者劉蘇梅拍攝)