記者 溫子豪 報導
隨著消費者健康意識提升，超商積極開發永續商品與蔬食餐點。7-ELEVEN精品咖啡品牌「CITY PRIMA」即日起開賣「冰精品生椰厚拿鐵」，以椰奶取代一般牛奶，喝起來口感更醇厚。全家便利商店則打造全新蔬食品牌「植覺生活」，於實體店鋪、線上通路上架13款新品，同時規畫5家「全蔬食便利商店」。
7-ELEVEN精品咖啡「CITY PRIMA」在今(2023)年初販售「精品燕麥拿鐵」後，再端上「冰精品生椰厚拿鐵」，使用東南亞沿海30年以上老樹椰子鮮榨椰子水與椰肉，調製成「厚椰奶」，比一般牛奶與椰奶更香濃滑順，可提升精品咖啡原有的濃厚感與柑橘香氣。8月8日前每杯售價99元，APP行動隨時取打出買1送1好康。
業者表示，「CITY PRIMA」的品牌精神為「為咖啡極致而生」，強調「咖啡大師精挑」、「通過CQI認證80分」與「精選產地溯源」，預計今年拓點突破6,000家，成為最便利消費者的精品咖啡品牌。此外，8月1日前主打「盛夏CITY水果清涼系」活動，一次購買7杯蜂蜜美式、蜂蜜拿鐵、指定風味冰飲…等商品，都有專屬優惠價。
全家便利商店瞄準蔬食愛好者，即日起推出全新蔬食品牌「植覺生活」，同步發售13款蔬食新品，包含香草蔬丸左南瓜奶醬燉飯、醬香植蔬滷排便當、椒麻乾拌麵、番茄蛋洋芋握沙拉、麻辣鍋風味漢堡與杏仁蘋果雙手捲等7款鮮食，還有冷凍葡萄、冷凍愛文芒果、冷凍鳳梨釋迦等3款水果。隨買跨店取與全+1商城，則力推香草V丸佐義式植蔬、椒麻辦醬與蔥抓餅等新品。
同時於慈濟醫院及園區設置5家「全蔬食便利商店」，店內餐飲全部陳列蔬食品項。其中，「全家關渡慈濟店」更是全台規模最大的蔬食超商，除了「植覺生活」鮮食外，更販售善菓集團5大品牌中西式冷凍商品，共有近300款鮮食、超過1,000種產品提供選購。
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