【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中秋節月餅預購季開跑，長榮桂冠酒店(台中)今年推出5款別具特色的月餅禮盒，經典的美味與匠心的設計，把送禮這門藝術送到心坎上。其中鎏金歲月系列以雙層禮盒呈現，分別為「金采雙層禮盒」及「臻藏雙層禮盒」，每盒皆包含屢獲媒體評選冠軍、並銷售逾百萬顆的蛋黃酥及綠豆凸，禮盒打造出精緻與質感，宛如精品般珍貴！另還有歷年熱銷款的「9入蛋黃酥禮盒」、「廣式典藏禮盒」及「迷金流星禮盒」，7/20起於酒店官方購物網站開賣，售價1,180元起、8月20日前預訂1,062元起(享早鳥9折優惠)。
今年適逢酒店30週年慶，特別打造象徵榮耀尊榮的金色紀念款禮盒鎏金歲月系列，以流金星空的概念為發想，顏色華麗優雅、呈現璀璨的高貴質感。「金采雙層禮盒」由歷年囊括媒體評比大獎肯定的蛋黃酥與綠豆凸組成；其中，「蛋黃酥」嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃、鹹香綿密，搭配清甜的紅豆沙餡，以及老師傅展現純熟手工烘焙技術；過程中再添加白蘭地酒提味、甜鹹各半且外酥內綿，讓人吮指回味無窮。
而另一款明星商品「綠豆凸」，則是把長榮獨家配方拌製而成的梅花豬肉餡，融入特製綠豆沙餡內，外層由層層酥皮疊加宛如雪花般、口感層次更加豐富立體。
此外，堪稱低調奢華的「臻藏禮盒」，由「松露綠豆凸」以及「烏魚子綠豆凸」組成，分別選用帶有馥郁香氣的義大利松露醬、及台灣頂級烏魚子融入內餡中，再以金箔點綴雪白酥皮，結合熱銷蛋黃酥，頂級組合廣受饕客青睞。
好評如潮的廣式月餅「廣式典藏禮盒」，好吃的箇中奧妙就在於月餅皮厚度僅0.2公分，內餡隱約可見且用料扎實。而長榮純手工廣式月餅已暢銷30年，內含「素香滷肉」、「蓮蓉蛋黃」、「五仁棗泥」及「巧克力核桃」4款經典口味，讓人欲罷不能。
