【記者 劉春生/雲林 報導】為了提升國人對國產雜糧認識,推廣國產大豆,七月一日雲林縣石廟雜糧生產合作社、農糧署、立法委員劉建國服務處、斗南鎮農會,舉辦「2023國產雜糧健走活動暨產銷履歷豆包創意料理品嚐推廣活動」。
一大早就由劉建國委員、農委會莊老達處長、斗南鎮農會張燕容總幹事、雲林縣議員張庭綺、土庫鎮民代表會王錦文主席、蘇治芬委員秘書林明正、斗南鎮民代表鄭秀尉、雲林縣石廟雜糧合作社理事主席沈弘志一行人就先健走暖身,健走活動路線全長約一點九公里,健走集滿五個章,就可以在終點站78號快速道路橋下領取「豆豆酥餅宣導包」。現場還有大東國小、社區媽媽、街頭藝人、魔術表演、氣球城堡,更有豆包創意美食供民眾品嘗,吸引許多民眾來共襄盛舉。
主辦單位雲林縣石廟雜糧合作社理事主席沈弘志說,除了推廣民健康運動外,也推廣國產雜糧商品與美食料理,同時也有美食競賽活動,因此鼓勵參賽者使用在地雜糧作為食材參與競賽。沈弘志表示,此次活動內容相當豐富,特別感謝劉建國委員的鼎力支持並爭取經費,也非常感謝農糧署、斗南鎮農會,以及所有的與會民眾,讓這次的活動精彩圓滿完成。
劉建國立委表示,過去臺灣依賴進口雜糧甚深,在農糧署努力輔導推動下,目前國產雜糧種植面積已逐漸擴增,至今小有成果。讓民眾認識國產雜糧新鮮健康、優質非基改、在地減碳等各項特色,進而應用於餐點料理,特辦理國產雜糧創意料理競賽系列活動,烹飪出令人耳目一新的創意餐點,並將金獎料理商品化上架通路銷售,讓國產雜糧輕鬆走入民眾生活。