【記者范麗玉 新北報導】
羽葉麻辣火鍋三重都會館在2023年6月15日試營運之後，於6月18日舉行開幕慶，有很多在地貴賓到臨，舞龍舞獅敲鑼打鼓，場面相當熱鬧！
【羽葉麻辣火鍋三重都會館】的負責人蔡總經理表示,這是屬於自己創立的招牌,也是紀念父親在世前所叮嚀的教誨!他說：父親說過，日本人把 「父親」當作是一個很崇高的地位，因此創業的招牌上面放了一個 「 #おとうさん」「ㄡ豆桑」！因此【羽葉麻辣火鍋】就誕生了，也用這個品牌商標正式開業，同時也紀念蔡總經理的父親。
【羽葉麻辣火鍋三重都會館】除了一般吃到飽之外，另外首推澳洲和牛海陸鍋物吃到飽，售價$899元+10%，負責人斥資1300多萬重新裝潢，打造一個更寬敞的用餐空間，全館可容納385個座位貴賓席。
全館提供 ：生食區/熟食區/壽司區/烤物區/甜點區/冰品區/自助吧區/以及十多種各式湯底鍋物 其中火鍋湯底（以泰式冬蔭功鍋和剝皮辣椒味噌鍋 ，都是比較獨特的湯底。）總共有四種冰淇淋的品牌，還有饕客最愛的哈根達斯冰淇淋吃到飽！！
近年來疫情趨緩，美食業、旅遊業連動著觀光業，都開始生氣蓬勃，不論是國內旅遊或是國外旅遊，明顯地指標性向上，【羽葉麻辣火鍋三重都會館】負責人希望趁著這股強而有力的復甦力道，能提供給民眾美食吃到飽吃得更精緻更健康。
