【記者 劉春生／雲林 報導】雲林縣長張麗善六月十七日上午八點與農業處副處長蔡耿宇、縣政顧問黃傅文，一同前往土庫鎮農會大樓後集貨場參加土庫鎮農會舉辦「雲林縣土庫鎮112年粽情飄香回娘家慶端午」活動，與農會家政班、新住民姐妹一起包粽傳愛；張麗善表示，端午節是團圓溫馨節慶，農會邀請民眾、新住民一起包肉粽，分送弱勢團體與長輩共享愛心，也讓新住民朋友一解鄉愁。會後由農會推廣部主任林奕涼、里幹事及農會人員等人冒雨贈送肉粽給受贈家庭。
土庫農會總幹事黃萬聰去年關心低收入戶及邊緣戶，動員家政班包肉粽，今年特別與鎮公所合辦，縣府也協助辦理，特別感謝各協助單位，一同關心弱勢家庭。此次活動包括縣長張麗善、土庫鎮長陳特凱、土庫農會總幹事黃萬聰、青埔教育基金會董事長張嘉郡、縣議員張維心、王鈺齊、議長沈宗隆秘書吳明煌、家政班長林素娥，與多位土庫鎮代表、里長等地方人士參與，與家政班、新住民姐妹一起體驗包肉粽。
▲張麗善(右一)與土庫農會總幹事黃萬聰(左一)、青埔教育基金會董事長張嘉郡(左二)一同包肉粽。(記者劉春生攝)張麗善指出，包粽子、吃粽子是國人過端午節重要習俗活動，土庫農會邀請大家一起包粽子，並準備六千顆粽子分送鎮內低收、中低收，透過華山基金會轉送獨居的長輩，社區一起凝聚感情，傳送愛心,享受節慶熱鬧和樂溫馨氣氛，化解社會暴戾之氣。
張麗善說，此次除了傳統肉粽，還有新住民姐妹包故鄉特色粽，如用圓糯米，搭配綠豆、椰奶，蒸煮兩小時以上的甜粽等，展現多元族群融合特色文化，也讓因疫情影響還沒辦法「回娘家」的新住民姐妹，透過活動一解鄉愁。
▲家政班長林素娥(右一)與家政班成員一同拌炒肉粽餡料。(記者劉春生攝)土庫農會總幹事黃萬聰表示，此次國產肉粽使用國產長糯米，結合土庫在地落花生、滷肉、香菇、蝦米等豐盛配料，包括古早味花生肉粽，推廣國產稻米及在地落花生產品，增加農民收益。另外，家政班從十六日晚間就開始包肉粽，十七日一早也前來協助，真的特別感謝。
土庫鎮長陳特凱表示，此次活動推廣傳統美食文化，關心社區環境人文，促進社區民眾情感，與民族文化融合交流目的，透過農會家政班媽媽們的好手藝，鼓勵國人多吃國產米及本地落花生產品。