【威傳媒記者蘇松濤報導】
氣溫飆升吃泰式料理最開胃！7-ELEVEN自6月起開發一系列今夏最「泰」的超商料理，7-ELEVEN鮮食品牌「星級饗宴」與米其林一星正宗餐廳「頌丹樂」攜手合作，由主廚指導監製推出9款商品打造超人氣全新菜單，預計帶動相關類別業績成長1成以上。
7-ELEVEN自有品牌「星級饗宴」商品結構橫跨冷藏鮮食、自助熱食、家庭料理三大類型，與星級飯店、米其林餐廳合作帶來口味精緻、獨特的餐飲體驗，此次與頌丹樂合作堪稱最豐富的系列聯名，除了御飯糰、麵食、米食等主餐型商品，品牌更首度跨足沙拉、冷藏三明治、麵包等類型，將消費者熟悉的打拋豬、青木瓜沙拉等經典泰國菜開發成具有創意又低負擔的超商餐點，為炎夏開胃首選。
7-ELEVEN發現年輕世代消費者對於異國料理接受度高，特別是酸辣、辛香風味的泰式料理受眾多饕客青睞，如：泰式綠咖哩飯、香辣打拋雞拌麵、泰式打拋豬肉飯皆是人氣商品，相關業績逐年成長，2023年更較去年同期倍數成長。為讓消費者可就近享用最泰的道地料理，7-ELEVEN自2021年起與「頌丹樂」合作各式餐點，將品牌的伊善精神，呈現在每道菜餚的細節，嚴選泰式餐廳最受歡迎的品項、結合超商鮮食特色，均由頌丹樂主廚監製開發。
今年夏天7-ELEVEN新品「泰式烤雞冷麵」加入泰國直輸魚露和多種辛香料調製道地酸辣醬汁，搭配豪邁泰式香料醃漬的烤雞腿，鮮嫩多汁！另一款冷食則是7-ELEVEN以夏天受歡迎的涼拌青木瓜為發想，將川燙嫩口的梅花豬肉片及冰鎮的青木瓜絲，搭配泰式酸辣醬拌成「泰式青木瓜涮豬肉沙拉」甜辣開胃，並首次推出近期流行的厚片鮮乳土司盒子「泰式烤雞厚吐司」多種香料醃漬烤雞腿排搭配生菜和些許泰式酸甜醬汁，味覺層次豐富！此外，看好鹹香下飯的打拋料理魅力，7-ELEVEN也與頌丹樂共同企劃，在泰式風味基礎上變化出多種吃法，「泰式打拋豬麵包」以Q彈蓬鬆的軟法麵包包裹鹹香微辣的泰式打拋豬，口感甜鹹適中，無論做為早餐或點心都飽足，7-ELEVEN也推出單包裝的家庭料理「頌丹樂-泰式打拋雞」適合晚餐隨時加菜，多樣化的商品選擇，滿足消費者全天候食飲需求。
除此之外，夏季吃冰涼水果是一大享受，7-ELEVEN即日起於i預購、i划算平台販售多款熱帶水果，方便消費者就近採買，水果之王稱號的越南金枕頭榴槤，全程低溫宅配到家，還有冷凍泰國金枕頭榴槤、冷凍鳳梨釋迦鮮果冰等，與鮮果風味不同，冰涼吃更沁心涼。7-ELEVEN更持續發揮永續「綠實力」採購具有產銷履歷標章的優質在地農產，如屏東紅肉火龍果、台東夏雪芒果均有禮盒，另外還有當季盛產屏東枋山愛文芒果等多款精品水果禮盒，鮮甜多汁，現在品嚐正是時候。
圖片提供：統一超商
(資料來源：WinNews-威傳媒)
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