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阿里山春季高海拔優良茶競賽頒獎 受年初乾旱減3成更重視品質

觀傳媒/ 2023.06.10 19:11

(觀傳媒嘉義新聞)【記者任禮清/嘉義報導】阿里山農會春季高海拔優良茶競賽,今年青心烏龍組特等獎吳俊亮奪得,金萱組冠軍獎張美雲獲獎,10日在阿里山國家風景區管理處前廣場頒獎,縣長翁章梁、立法委員陳明文、議長張明達、農會總幹事黃貞瑜等人到場鼓勵。為把關比賽茶品質,嘉義縣政府與農糧署南區分署抽檢茶葉農藥殘留檢驗和產地鑑別,更請茶業改良場邱垂豐副場長及前魚池分場郭寬福分場長2位資深茶博士嚴格把關茶葉品質,確認農藥殘留抽檢均符合衛生機關訂定標準,產地抽檢結果全體均為台灣茶。

今年阿里山春茶競賽受到2-3月的乾旱影響減產3成,阿里山農會說明茶菁萌芽時,因為雨水不足導致萌芽出現不一致,製茶過程更考驗師傅功力。而報名狀況相較去年減少3成點數,今年烏龍組369點、金萱組89點,共計458點參賽。


▲阿里山農會春季高海拔優良茶競賽頒獎,青心烏龍組特等獎吳俊亮奪得。
(圖/記者任禮清攝)

阿里山農會春季高海拔優良茶競賽頒獎,10日在阿里山國家風景區管理處前廣場舉辦,青心烏龍特等獎由吳俊亮獲得,冠軍獎陳建璋等三名,頭等獎林清良等11名,貳等獎葉盈良先生等26名,參等獎簡義侯等74名,優良獎王欽璋等124名獲得;金萱茶冠軍獎由張美雲獲得,頭等獎王俊傑(十三製茶)等4名,貳等獎吳志靖等7名,參等獎簡銘毅(興樂茗茶)等10名,優良獎楊清琴(柒采松)等40名。青心烏龍組特等茶保證收購價格每台斤六萬元,金萱組因報名點數不足,故今年特等茶從缺。

茶改場邱垂豐副場長表示,今年入等茶葉品質很高,從攪拌、萎凋及發酵程度的掌握,都能看出製茶師傅深厚功夫,烏龍組特等獎外觀墨綠勻整、葉底肥厚綠葉鑲紅邊、水色蜜黃顯亮、滋味甘醇濃郁回甘、具品種發酵香及原香(高山氣);金萱組冠軍獎-外觀圓整均勻、滋味濃稠甘甜滑順、品種香氣濃郁。

翁章梁說,阿里山農會固定舉辦春茶競賽,每年皆以高規格篩選參賽茶葉品質,尤其注重農藥殘留及原產地。今年因旱災緣故導致春茶產量減少,但茶葉表現仍在水準之上,透過比賽讓全台灣的愛茶人士知道阿里山春茶已上市,歡迎有興趣的鄉親親自向農會詢問,絕對能買到最純正又高品質的阿里山茶。


▲阿里山農會高海拔優良茶競賽每年皆以高規格篩選參賽茶葉品質,尤其注重農藥殘留及原產地。
(圖/記者任禮清攝)

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