(中央社訊息服務20230608 14:08:34)心梗與肌少症已成為現代人的健康大課題，年代新聞台談話性節目《聚焦2.0高文音時間》最新一集「半夜睡夢危機！ 心血管痙孿下一步心梗？肌少症害脊椎鬆脫？雞肉、滴雞精補充怎選？」邀請醫學、養生、美食等各領域專家——醫美中心院長邱正宏、物理治療師葉懿昕、資深醫藥記者洪素卿、秧悅美地度假酒店董事長尹純綢、美食家徐天麟、營養師謝宜芳，分享除了為人熟知的「不良生活習慣、飲食」易致心肌梗塞，「壓力大」等問題造成「心血管痙孿」也會導致「心肌梗塞」，可以靠「香草」植物紓壓，來降低風險。同時也提醒長輩「營養攝取不足」、「缺乏運動」等問題造成的「肌少症」，已發生命喪新冠肺炎、脊椎鬆脫等個案，應透過補充優質蛋白質、「吃雞肉補肌肉」來預防。大家一致推薦秧悅美地所屬農場與農委會合作培育、「吃有機香草長大」的「GAEA雞」，也分享如何用「GAEA雞」雞肉和滴雞精入菜，讓大家吃得營養又美味。
邱正宏院長說明，「不良生活習慣、飲食」會造成心肌梗塞，「壓力大」、「血壓波動大」、「氣溫變化大」、「生活作息不規律」爆發的「心血管痙孿」也會導致心肌梗塞，好發於40-70歲女性，可以靠「紓壓」來調解。美食家徐天麟推薦好山好水、交通方便的花蓮為紓壓絕佳選擇，他特別推崇以「有機香草永續餐桌ESG」為核心、花東地區唯一獲得荷蘭GTS綠色旅行標章(Green Travel Seal)國際認證的花蓮秧悅美地度假酒店，採用在地小農有機芋頭，結合獨家「GAEA雞」的「奶芋雞」，以及為旅客打造的八千坪「有機香草花園」。秧悅美地30多年來以友善大地、養生健康為基礎，落實ESG永續經營模式，結合在地小農，以友善耕作推展綠色循環經濟與低碳綠色旅遊。因此攝影棚特別將這片美景作為背景，邀請有「香草奶奶」美譽的秧悅美地度假酒店尹純綢董事長，分享酒店如何透過對我們健康有益、對環境友善的有機環境，與有機種植的香草產生的芳香分子之間的加乘效應，以五覺——視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺五種感官的感知，放鬆身心靈，幫助旅客有效紓壓。
謝宜芳營養師亦證實，現代人壓力大需要放鬆，「薰衣草」在醫學研究方面，可有效對抗焦慮、情緒低落；「迷迭香」在很多醫學文獻已證實對記憶力有幫助；並特別推薦了適用於消化不良或胃腸不適的香蜂草。
邱正宏院長在節目中也提醒長輩千萬要預防肌少症！邱院長表示，長輩容易因為「營養攝取不足」、「缺乏運動」等問題造成「肌少症」，也就是肌肉量不足的問題，目前「肌少症」已發生命喪新冠肺炎、脊椎鬆脫等案例，建議透過補充優質的蛋白質、「吃雞肉補肌肉」來預防。並以稍早提到、由尹董事長帶來的「GAEA雞」舉例，採放養方式培育出的雞，肉質好、胺基酸含量高，提醒大家應選擇此種優質的雞肉。現場主持人也請葉懿昕治療師說明肌少症導致脊椎滑脫的情況，並傳授2招非常實用的「椅子護脊術」，以簡單的腹橫肌運動建立核心腹部肌肉的穩定，預防肌少症造成的脊椎鬆脫退化的問題。
主持人請尹董事長分享培育「GAEA雞」的心路歷程。尹董事長表示2016年時了解到很多雞隻在養殖過程必須施打抗生素或生長激素，為了養出最健康、最安心的雞，秧悅美地度假酒店所屬農場與農委會合作，進行了2個階段研究——第一階段研究取代抗生素的方法；而第二階段目標是養出沒有「油」也沒有「膽固醇」的雞。最終讓骨骼強健的花蓮鬥雞與台灣純正土雞成功繁殖出不打抗生素、生長激素的「花畜鬥雞母」，也就是後來的「GAEA雞」。並以「香草」將「油」轉換成「汁」的方式，透過餵食獨家的「有機香草配方」、有機的環境，以及培育的方式——讓具有優良血統的「花畜鬥雞母」每天到香草園執行鬆土等「環保工作」後，再藉由「跳躍運動」享用蘋果、蔬菜等等下午茶點心，讓每一隻雞都很快樂、健康，還有「三高」高蛋白、高膠原蛋白、高胺基酸，和「三低」低脂肪、低膽固醇、低熱量。尹董事長也提到，「GAEA雞」所生的雞蛋經過檢測，卵磷脂是一般雞蛋的2.7倍，2023年更獲得全球無添加驗證指標「A.A.全球純粹品味評鑑」最高三顆星殊榮。
補充蛋白質又要吃得美味， 謝宜芳營養師推吃環保呷在地的佛陀飯。使用低碳又營養的在地食材，搭配低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高膠原蛋白的Gaea雞。尹董補充秧悅美地酒店因為今年榮獲國際的GTS認證，所以大力推動「綠色餐食」，而「佛陀飯」即是其一。資深醫藥記者洪素卿現場教大家，滴雞精補身體但不要補出問題，「雞隻的來源」、「雞種」和「口味」是挑選優質滴雞精的重要三大關鍵。美食家徐天麟也大推秧悅美地的「奶芋雞」，補蛋白質同時也很美味 。 節目內容詳情請參考完整影片：https://www.youtube.com/watch?v=6s1_8T3PjYc
秧悅美地特別推出「聚郊 •橘世代 精彩人生2.0」專案優惠 《聚焦2.0》的觀眾有福囉!秧悅美地度假酒店特別推出以節目專題內容的優惠專案，包含有機香草茶課程、獨家奶芋雞料理、榮獲A.A.美味評鑑三星殊榮的GAEA雞滴雞精，7/1~9/30平日雙人一泊三食13,800元起。
詳情請洽訂房專線：03-812-9168轉2 或請參考活動網址https://www.gaeavilla.com/zh-tw/news.php?act=view&id=164
