牛肉麵店遭爆「抹布水煮麵」　北市衛生局出手！稽查員將衝現場稽查

匯流新聞網

匯流新聞網/陳鈞凱

2 年前

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

北投某知名牛肉麵店遭外送員爆料竟用「抹布水煮麵」，有外送員拍到員工把抹布水往煮麵的鍋子裡擰，並將影片貼於爆怨公社臉書粉專，引發網友熱議，雖然店家矢口否認，但相關影片已經引發消費者疑慮。台北市衛生局今（5）日表示，將會主動與店家聯繫，今日就會派稽查員到場了解，確認是否違反衛生法規。

台北市食藥科科長陳怡婷表示，業者雖然表示今日不營業，但衛生局稽查科仍會主動與該店家聯繫，並於今日派員到現場了解狀況，確認該牛肉麵店的工作衛生環境與流程是否有違反「食品良好衛生規範準則」，最快明日就能有稽查報告。

陳怡婷說，該事件目前仍有待釐清，可如果確認業者真的違規，除要求限期改善之外，亦將進行初查與複查，若複查發現未改善，將可依《食安法》開罰6萬以上到2億元以下的罰鍰。

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