東石鮮美烤蚵　200元吃到飽

記者林詩涵／嘉義報導

東石200元烤蚵吃到飽，還有各種海鮮料理／嘉義縣政府提供

又到品嚐蚵仔最肥美的季節啦！蚵的故鄉「東石」，現在有超夯的200元烤蚵吃到飽，超過十多家業者，想烤多少就烤多少，CP值爆高，每到週末假期高朋滿座，除了烤蚵還能品嚐各種海鮮料理。

每年5至9月是品嚐嘉義肥美鮮蚵最好的季節，在東石更吹起「烤蚵吃到飽」風潮，有超過十多家業者，業者還推出各種海鮮及熱炒，愛吃海鮮的朋友來東石就對了。

縣長翁章梁提到，蚵有「海中牛奶」美名，營養豐富，富含鋅元素，是天然的養顏美容聖品，且還是高蛋白、低脂、低膽固醇海鮮。

文觀局長徐佩鈴表示，烤蚵若不過癮，就到「白水湖蚵學家」體驗當一日蚵農，傍晚再到白水湖壽島欣賞落日晚霞、打卡海景第一排馬桶，攝影迷更別錯過到網寮漁港拍夢幻蚵棚夕照。

徐佩鈴提醒大家，在烤生蚵時一定要烤熟再食用，且生食與熟食分開盛裝，烤蚵後手部清潔乾淨再觸碰其他食物，多注重一分飲食衛生才能吃得安心、玩得開心。更多嘉義旅遊美食資訊可至「慢遊嘉義」FB粉絲專頁及嘉義縣文化觀光局官網( www.tbocc.gov.tw )查詢。

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