【大成報記者杜忠聰/臺南報導】適逢5月第二個禮拜日為母親節，亦是台南六甲區火鶴花採收盛期，不妨送給母親一朵花型如心的火鶴花，感謝母親的辛勞，而此次市府觀旅局特別邀請六甲區美食達人-陳啓榮區長來帶路，讓我們一起邀約媽媽到台南六甲區尋覓在地的好滋味。
台南市長黃偉哲表示，六甲區是一個充滿人文薈萃和物產豐富的地方，火鶴花是六甲區特色產業，為臺南最大產區，產量也是全台第一，而六甲區境內還有珍貴的國家重要溼地菁埔埤，轄內農田、道路、水圳、埤塘、古建築、寺廟交織，別具人文歷史特色風貌，當然也有具特色的老樹點綴其中，這些老樹存在歷史悠久，見證著六甲年代風華，而臺一線省道旁的菁埔埤落羽松林帶，更是季節限定的絕美打卡聖地。
觀光旅遊局代理局長林國華表示，此次由六甲區美食達人陳啓榮區長帶路，首先來到六甲市場製麵最久的「復興製麵部」，豆菜麵簡單、清爽又涮嘴；「進祿飲食店」的排骨酥麵、古早味米糕是限量熱門餐點，店家堅持每日以豬大骨熬煮湯頭，肉燥使用當天溫體豬拌炒滷製，而排骨酥麵的排骨先炸過再配上古早味筍干一起烹煮，所以湯頭喝起來，味道特別鮮甜；結合韓國進口原物料及台灣新鮮當地食材的「愛媽廚房」，是間韓式料理餐廳，提供海鮮煎餅、韓式炸雞、銅盤烤肉等具有的特色料理，其中海鮮煎餅是老闆娘自行研發，用料新鮮、口感酥脆，是必點的品項之一；另外還有大小朋友都愛的台式下午茶，前身為六甲黑輪伯，現在由下一代繼續接手的「黑輪將」，只賣甜不辣、黑輪、米血、魚板四種小點，食材炸過後再沾上特製醬料，口感極佳；最後是繽紛的鮮榨果汁－「乳果吧」，招牌「綜合果汁」均使用5種以上的水果，而客製化水果盒五顏六色，讓人賞心悅目。
六甲區陳啓榮區長表示，來到六甲當然也不能錯過位於六甲菜市場入口處的「大麵福豆菜麵」，每日購買的人潮絡繹不絕，豆菜麵還附贈味噌湯，過了早上11點後，要買就要碰運氣了；而「口福羊肉店」是以羊大骨與羊排骨精心熬煮，湯頭清爽不油膩，不論是涮羊肉或羊肉清湯，都能吃出健康與美味，其中白切羊肉「三層肉」是取羊隻排骨至腹部的肉，口感特佳，有油氣卻無油膩感；另外還有六甲招牌老字號的「六甲林家豆菜麵」，特殊的蒜頭醬油帶出六甲的在地風味；再來是有百年老店之稱的「阿袍羊肉店」，古早味羊肉清湯肉質新鮮、品質優良，白切肉、羊油麵線等料理，都是天然無人工調味劑；最後要推薦是來六甲不容錯過的古早味傳統麵茶冰的「媽祖廟古早味冰」，剉冰加上麵茶的特殊口感，配料以純手工做成、柴燒熬煮糖水，再加上獨特蜜楊桃、粉粿，一口吃下瞬間滿足又消暑。
臺南市政府觀光旅遊局表示，來六甲旅遊可透過搭乘本市幹支線公車-黃1、黃2、黃3至鄰近景點下車，遊賞體驗農村悠閒漫活之旅，像是來到六甲落羽松，還可以順路探訪鄰近的百年歷史日式木造車站－林鳳營火車站、林鳳營禾作社、九品蓮花生態教育園區及蓮花世界，六甲市區則有蘭都觀光工廠、居廣陶、歷史古廟－恆安宮媽祖廟及赤山龍湖巖、老建築－陳家古厝，山區有鎮南宮後山步道、夢幻秘境-夢之湖等；來到六甲除了吃美食、看美景外，當然也要採買伴手禮才算一趟完美的旅行，推薦大家選購六甲農會的臺南越光米、赤山米等好米產品，都是伴手禮的最佳選擇，最後建議大家趁著母親節，邀約媽媽一起來台南六甲散散心、吃美食。
